Category: Ahjus

0

Tofuvardad seentega

Hea ja maitsva tofu saladus on maitseained ja eelkõige marineerimine. Seega, maitseaineid helde käega ja ööläbi marineerimist ning hamba all mõnusalt kriuksuvad ja ahjus röstimise osaliseks saanud tofuvardad šampinjonidega on huvitavaks (selle sõna parimas tähenduses) vahelduseks lihale. 250 gr maitsestamata tofut 200 gr pruune šampinjone Marinaad: 2 spl tumedat sojakastet...

9

Pitsa, lillkapsapõhjaga

  Pole päris kindel, kas seda ikkagi saab pitsaks nimetada, sest pitsapõhi on seekord valmistatud täiesti ebatraditsionaalsetest koostisosadest. Eriti hea uudis on see neile, kel on gluteenitalumatus, et ka nemad saavad endale ilma kõhuvaluta pitsat teha sest põhi on tehtud jahvatatud lillkapsast ja mandlitest. Ilmselt olen ma sellest “rongist” nö....

0

Tatraleivakesed

Tatrajahu lainel jätkates… Sattusin sellele retseptile Toidutares brausides ja lisasin kohe tänapäeva järjehoidjasse ehk Pinteresti. Eile õhtul sattus retsept jälle silma alla ja mõtlesin, et prooviks nüüd. Neid on väga kiire ja lihtne teha, mustaks saab vaid üks kauss. Leivakesed ei ole väga pehmed aga mitte ka väga kõvad, ütleks,...

0

Täidetud portobellod

Üheks lihtsaltvalmistatavaks õhtusöögiks või lõuna-ampsuks tahan seda soovitada küll. Kuigi originaalretseptis on nö. pea kõik koostisosad soovitatud võtta juba poest valmistatuna, siis Eestis pole võimalust, et võtad poest riiulilt paki valmistehtud kuskussi ja selle üle ma küll ei kurvasta. Arvestades, et kuskussi valmistamine võtab aega loetud minutid ja väga vähe...

0

Veiseraguuga täidetud pasta

  Selleaastane käimasolev suvi ei anna just liiga palju põhjust köögis ahjud ja pliidid välja lülitada. Seega üks hea soojendav tummine ahjupasta peaks mõnusalt pärast sellist klassikaliselt vihmast ja tuulist jaanipäeva passima. Eriti neile, et seekord jaaniöö telgis veetsid. Kuigi selle roa valmimisele läheb üksjagu aega, ei nõua see palju...

2

Seene-kapsapirukas

  Eriliselt sügisene ja tummine soolane pirukas, hea süüa pigem jahtunult sest soojana tahab kangesti laiali laguneda. Täidise idee Smitten Kitcheni blogist, põhja tegin veidi lihtsama. Seened võib siinkohal asendada just nendega, mida parasjagu käes on. Ka poesolevad šampinjonid passivad, kui koduseid soolaseeni või külmutatuid võtta pole. Värskete kukeseente jaoks...

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com