Category: Supp

0

Kalasupp

Olen selle kalasöömise viimasel ajal päris tõsiselt käsile võtnud. Eriti, kui viimane kord kogemata topelt kogus ostetud sai. Aga ega ma ei kurda, skrei on väga hea kala, tee temaga mida tahad. Paneeri, prae niisama võis, tee suppi. Veel on mul plaanis teha kalakarrit. Sellest ühest ja samast fileest, kujutate ette...

0

Nuudlisupp, kõigile

Nuudlisupp või nuudliroog või nuudlikauss – kõigile! Kuigi lähteülesanne oli teha roog tudengile – lihtne, odav ja kiire, siis tahavad selliseid sööke ju tegelikult kõik teha ja süüa. Ja see, milliseks kujuneb selle roa tegelik nimetus, sõltub sellest, kui palju otsustad puljongit oma kaussi valada. Säästueelarvega tudengisöögile mõeldes tulevad esmajärjekorras...

0

Jamie Oliveri läätsesupp

Jamie Oliver – me kõik teame, kes ta on. Tema “impeerium” ulatub raamaturiiulist konservipurgi ja kohvitassini. Kes praeb oma õhtuseid kotlette tema nimelisel pannil või lehitseb ilusatest piltidest pakatavat ajakirja ajaviiteks. Vast peaaegu kõik on Jamie nime ja brändiga kokku puutunud. Kellele ta stiil meeldib ja kellele mitte, on juba...

0

Kurgi-avokaado külmsupp

Kui tavaliselt mul õnnestub kõik hooajalised retseptid postitada liiga hilja, mis tähendab, et need pole enam hooajalised siis seekord tundub, et saab täiesti õigel ajal retsepti üles. Kuna meid on seekord õnnistatud suurepärase suveilmaga ja lähiajal ähvardatakse veel kuumalainega, siis peaks see külmsupp just hästi sobima mõnusaks lõunaks või õhtusöögiks....

0

Fenkolisupp ubadega

Ma jagan teiega nippi, mille ma avastasin, kuidas muuta supid veel maitsvamaks. Nõks on köögiviljade ahjus röstimises. Kui sul on söögitegemiseks  ekstra 10 minutit aega, siis rösti ahjus lõigutud köögiviljad kiirelt ära ja saad veel mõnusama maitsega supi. Isegi koos röstimisega on selle supi tegemine lihtsus ise, komponente on vähe ja...

2

Kõrvitsasupp kukeseentega

On kõrvitsahooaeg ja retsepte kõrvitsast sajab sisse uksest ja aknast. Nagu ka kõrvitsaid. Lugesin just Nami-Nami foorumist, et kellelgi oli aias valminud 63 (!) kõrvitsat. Üksjagu tegemist tuleb tal nendega, ma ütleks. Meil nii palju neid sel aastal kõrvitsaid ei ole aga mõni ikka leidub. Sel aastal oli kodune kõrvits...