Category: Suupiste

0

Roosa kana täidetud munad

Kuula saadet: Vaata videot: Kohe-kohe on jaanipäev käes ja aasta kõige suurema lihasöömispühade jaoks on kõigil kindlasti varutud kuhjades šašlõkki ja vorste igasugust muud head manti. Aga mida head lauale veel panna võiks? Mis ehk ei pea olema liha? Midagi uut-vana? Midagi värvilist? Ühed pilkupüüdvad täidetud munad on kindlasti omal...

0

Suverullid

Kuula saadet: Vaata videot: Suure suve ootuses võtsime Eevaga ette kevadrullide kergemad ja kiiremad sõbrad – suverullid. Vietnamist pärit suverullid on riisipaberisse mähitud värsked köögiviljad, salat ja midagi lihalist, kas siis krevetid, kana, veiseliha või siga. Igasugune lihaline peaks muidugi enne küpsetatud ja jahutatud olema, sest rulle kuidagi rohkem töötlema...

0

Hummus

Hummus on üks äraütlemata mõnus määre, mille võib tegelikult taimseks pasteediks nimetada kuigi see väljend ei ole just liiga kaunis. Saanud on seda kindlasti paljud aga usun, et paljud ei tea, et seda on ise väga lihtne ka kodus valmistada, vajad vaid paari koostisosa ja saumiksrit. Päris on hummus Lähis-Idast ja on...

0

Sibulaga tursasalat

Sel korral väljub Köögikultuur oma harjumuspärasest keskkonnast ja paneb raadiomaja köögis kokkama saatejuhid Indrek Vaheoja ja Madis Aesma. Valmib korralik improvisatsioon teemal “külmkapi ringvaade”. See tähendab, et parima kapist leitud kraamiga teevad mehed sibulaga tursasalatit, mida sobib kõige paremini serveerida hilisõhtul üllatuslikult külla saabuvale daamile. kimbuke rohelist sibulat 2 kalakonservi...

0

Mandlivõi

Kuula saadet: Alustame 2016 aastat eriti lihtsalt – kogu töö teeb meie eest ära masin. Tervisliku ja ülimaitsva mandlivõi tegemiseks on vaja vaid kahte komponenti – mandleid ja soola. Supertoiduaine mandel tõttab appi lugematute tervisehädade puhul ning maitseb tõeliselt luksuslikult. Seega, ära oota vaid tõtta kööki! Söö mandlivõid hommikusel röstsaial...

1

Kanamaksapasteet

Pasteeti teen ise viimasel ajal üsna tihti. Eriti just sellepärast, et see on nii lihtne. Ja värske leivaga pasteet on üks eriti hõrk suutäis. Broilerimaksa on väga paljudes poodides vabalt saada ja sellest tehtud pasteet on eriti õhuline ja õrna tekstuuriga. Kodune pasteet säilib külmikus kinnises karbis vähemalt kaks nädalat...