Category: Mereloomad

0

Täidetud kalmaar

  Kala- ja mereandide armastajad teavad juba ammu, et Maxima XX’s on neid väga hea valik. Sealt on pärit ka kalmaarituubid, mida on mõnus grillida või täita. Või siis täidetud kalmaare grillida, eks. Suvel soovitaksin just seda varianti proovida, sest söegrilli mekk annab maitsele palju juurde. Esialgu on need kalmaarid...

0

Grillitud kalmaarirullid

Tuuliste ilmadega ja talvel tuleb ka siin meile appi grillpann, kuigi olen kindel, et päris grillil valmistatud kalmaar on kordades parem. Aga nii oli ka väga hea. Trikk on selles, et pann peab olema väga kuum ja küpsetada ei tohi liiga kaua. Ehk siis siuh ja säuh, ja kiire õhtusöök...

0

Kurgi-avokaado külmsupp

Kui tavaliselt mul õnnestub kõik hooajalised retseptid postitada liiga hilja, mis tähendab, et need pole enam hooajalised siis seekord tundub, et saab täiesti õigel ajal retsepti üles. Kuna meid on seekord õnnistatud suurepärase suveilmaga ja lähiajal ähvardatakse veel kuumalainega, siis peaks see külmsupp just hästi sobima mõnusaks lõunaks või õhtusöögiks....

3

Vürtsikas pasta karpidega

Mida selle retsepti kohta öelda saaks? Näiteks, et see võib keele alla viia ja sobiks ideaalselt kellelegi mulje avaldamiseks või millegi tähistamiseks. Tegime selle reede õhtu puhul, sest minumeelest on reede õhtu igati tähistamist väärt sündmus. 200 gr pastat (kasutasime fettuccine pastat) 500 gr puhastatud sinimerekarpe 100 gr chorizot (vürtsikas...

3

Reedeõhtune pitsa

Reedeõhtused süsivesikud! Pitsataigen ja kaste juba varasemast postitusest, ühel pitsal katteks hiidkrevetid, kalmaar, sinimerekarbid, peekon ja teisel salaami, chorizo, austerservikud, lisaks mõlemal mozzarellat ja värsket rukolat.

Kammkarbid 0

Kammkarbid

Juba mõnda aega, paar aastat vast, kui hakkasin vaatama erinevaid välismaiseid kokandussaateid, sain teada kammkarpidest. Neid valmistatakse, koheldakse ja presenteeritakse kui erilist delikatessi, peaaegu nagu ambroosiat. Umbes sama teema on trühvlitega. Ja mida rohkem me neid saateid vaatasime, seda enam tundus meile, et tegemist on millegiga, mida peab kindlasti proovima....

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com