Odrakruubihautis chorizoga

Odrakruubihautis

See on selline tore külma ilma roog, kui paned kõik retsepti koostisosad korraga potti, poti ahju ja tunni pärast on söök iseenesest valmis saanud. Nagu selliste roogadega ikka, on välimus tagasihoidlik aga sisu suurepärane.

1 mugulsibul
3-4 küüslauguküünt
200 g chorizo vorsti
4 dl odrakruupe
u. 200 g porrut
3-4 porgandit
300 g suvikõrvitsat
1 tl suitsutatud paprikapulbrit
1 tl tšillihelbeid
1 tl soola
1 liiter puljongit

Lõika vorst kuubikuteks, pane ahjupotti pruunistuma. Lisa hakitud sibul ja küüslauk, lase mõni minut haududa. Lisa kruubid, tükeldatud köögiviljad, sega. Lisa puljong ja maitseained ning küpseta 180C ahjus kaane all umbes 1 tund.
Serveeri tomatisalati või klaasi punase veiniga.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com