Category: Lihata

0

Mooniseemnetega kapsasalat

See on üks selline huvitav salat, mille retseptiviite ma salvestasin ära juba aastaid tagasi, proovitud seda sai mõned kuud tagasi ja nüüd lõpuks ta mul siin ees jälle on. Mitte, et see salat poleks väärt jagamist, vastupidi. Vägagi väärt salat on, eriti praegusel aastaajal, kui pole just kõige värskemate leheliste...

0

Roheline kartulisalat

Praegu on just kõige õigem aeg, et teha kartulisalatit. Ei, mitte seda sünnipäevakartulisalatit, vaid veidi teistsugust. Väikestest, kõige värskematest kartulitest saab teha eriliselt mõnusa, tummise aga samas värske ja toitva salati. Selliseid kartuleid ei pea ka koorima, mis teeb asja veel lihtsamaks. Huvitava maitsenüansi annab sellele salatile pesto. Karulaugupesto, kui täiesti...

0

Roosa kana täidetud munad

Kuula saadet: Vaata videot: Kohe-kohe on jaanipäev käes ja aasta kõige suurema lihasöömispühade jaoks on kõigil kindlasti varutud kuhjades šašlõkki ja vorste igasugust muud head manti. Aga mida head lauale veel panna võiks? Mis ehk ei pea olema liha? Midagi uut-vana? Midagi värvilist? Ühed pilkupüüdvad täidetud munad on kindlasti omal...

0

Kimchi pannkoogid

Kuula saadet: Vaata videot: Minu ja Eeva suurt kimchi-armastust on raske vaka all hoida. Et tuletada meelde, misasi see kimchi on, siis see on toatemperatuuril hapendatud hiina kapsas koos valge redise ja rohelise sibulaga, mille marinaadis on kõige tähtsam koostisosa korea tšillihelbed ehk gochugaru. Neid on võimalik osta Piprapoest ja see...

0

Küüslaugune põdrakanep

Kõik umbrohusööjad, käsi püsi! Ja siis kiirelt metsaveerele otsima põdrakanepi võrseid, sest kahtlustan, et neid on veel võrsetena leida vaid mõned head soojad päevad. Põdrakanep oli minu poolt siiani proovimata metsadelikatess aga kuna liigun roheluses ringi päris palju, siis tuli meelde neid väikeseid palmipuid silmitsedes, et neid võis vist süüa....

0

Vürtsikad räimevardad

Kuula saadet: Vaata videot: Juba kolmas “Grilli teisiti” saade ja seekord on kalapäev! Räimed on kindlasti kalad, mis liiga tihti grillile ei jõua, seega tahtsin selle idee teile pähe istutada. Et räimi veidi vääristada, siis marineerisin neid veidi eelnevalt. Milles muus, kui muidugi tšillimarinaadis. Grillitud räimed on üks väärt suutäis,...