Category: Küpsetis

0

Kohupiimakook sidrunikreemiga

Sidrun on mu lemmik! Ja kohupiim. Pühendan selle koogi Helena Mangile, kellega jagame suurt armastust all things lemon vastu. Kui võtsin sellest koogist esimese ampsu, olid mu esimesed sõnad, et see kook maitseks Helenale (mul on tunnistajaid, ühel neist on neli käppa). See kook saab 24cm läbimõõduga vormis eriti ahvatlevalt...

0

Šokolaadi-kohupiimatäidisega keerusai

Tänane külm päev oli lausa loodud küpsetamiseks. Need kauaoodatud miinuskraadid õues kohe palusid, et köögis ahi sisse lülitataks ja seal midagi maitsvat valmis küpsetataks. Et sõtkutaks valmis üks sile ja siidine pärmitaigen, valmistataks tummiselt šokolaadine täidis, et need kaks omavahel ühendada. Selle saia puhul meeldib mulle muidugi ka selle ahvatlev...

0

Piparkoogivürtsised kaneelirullid

Ma ei tea inimest, kellele ei meeldi kaneelirullid. Küll aga ma tean paljusid, kes arvavad, et nad ei oska pärmitaigent valmistada. Selle mure murdmiseks on käesolev retsept ja video, mis näitab, et tegelikult on asi imelihtne. Sul on vaja veidi kannatust, värsket pärmi, sooja kohta ja veidi aja pärast oled...

0

Jõhvikamuffinid valge šokolaadiga

Käes ongi aasta kõige kõledam, hallim ja pimedam kuu, november. Et kogu see olemine ühtlaselt masendav ei oleks, võib näiteks selle muffiniteo ette võtta. Ahjus karamelliseks muutuv valge šokolaad sobib tõeliselt hästi hapude jõhvikatega. Rääkimata sellest, et ilusad punasetäpilised koogikesed rõõmustavad silma, siis on kuremari teadagi üks tervislik mari. 2 muna...

0

Ahjupannkook

Kõikide laiskade ja maiate nädalavahetuse unistuste hommikusöök on sinu ees. Ahjupannkook, mis valmib lihtsalt ja on õhuline, luksuslik, muljetavaldav ja mis peamine – maitsev. Valmista taigen blenderis ja lase ahjul see valmis küpsetada ning asu maiustama. Serveeri kohupiima, vahukoore, kondenspiima või hoopis jäätisega! Lisaks muidugi marjad või moos, mesi või...

0

Topsikook ehk jogurtikook kakao ja kohviga

Kui tekib suur tahtmine küpsetada kooki aga puudub köögikaal ja mõõtenõu, mida sa siis teed? Sedasama kooki! Vajad vaid topsi, millest võtad jogurti ja kaussi, milles taigen kokku segada. Muud abivahendid on lihtsalt mugavus. Kook ise on kakaone, tummine ja mahlane ka järgmistel päevadel. Soovitan kooki serveerida kas hapukate purustatud...