Category: Köögikultuur

0

Beseekattega ahjuhurmaa

Poelettidel on hunnikutes kaunilt kumavaid hurmaasid. Mida nendega veel teha, kui et lihtsalt niisama ära süüa? Teha näiteks üks talvise olemisega magustoit. Nimelt, küpsetame selle hurmaa ära koos beseemütsiga. Hurmaa muutub hurmavalt karamelliseks ja kreemjaks, kui teda veidi ahjukuumus kallistada saab. Lisame sellele juurde veel lumekuhja meenutavat beseemütsi ning kerge...

0

Verivorstipirukad

See lihtne ja maitsev pirukaretsept sobib ideaalselt juhuks, kui tahad pakkuda verivorste aga mitte taldrikul seltsimas hapukapsaga, vaid siis, kui külla on tulemas rohkem toredaid inimesi ja sa vajad kiiret ja jõulust eelrooga.  vastavalt sööjate arvule väikeseid verivorste 3-4 spl pohlamoosi 200-400 g lehttainast määrimiseks piima Sulata lehttainas päev...

0

Meepiparkoogid

On tagumine aeg teha valmis üks korralik ports piparkoogitainast, et see paariks päevaks külmkappi maitsestuma panna. Kohe on ju jõulud käes! Nagu see aeg ikka iga aasta tuleb, täiesti märkamatult ja ootamatult. Alles oli ju jaanipäev? Ja ega ilmgi mingit erilist härdust ja hardust ei tekita. Nojah, ega’s midagi, otsime...

0

Soomlaste pannivorst

Palju õnne Soomele! Soomlaste suure pidupäeva auks tegin Köögikultuuris igapäevast soomlaste lemmikut (nii vähemalt väidab Internet), pannivorsti. Suurt retsepti siin ei ole – võta meelepärane suuremat sorti vorst, lõika sisse sälgud, topi sälkudesse paras tükk juustu ja küpseta ahjus 15-20 minutit, kuniks juust on sulanud ja vorst krõbe ja jumekas....

0

Krõbe võikana

No see on küll üks üli-üli-ülilihtne ja samaväärselt maitsev roog, retseptiks on seda samuti lausa naljakas nimetada. Mis kõige parem, selle valmistamine võtab aega kõige rohkem 15 minutit ja selle kõrvale sobib serveerida peaegu ükskõik mida. Vürtsikaid nuudleid, salatit, köögiviljapüreed, või hoopis pane see mahlane ja krõbe kanaviilakas hoopis võileivale...

0

Juustused jalopenod

Juustuga täidetud jalopenod! Need kas meeldivad väga või siis üldse mitte, sõltub, kui suur tuliste roogade austaja sa oled. Seekordne versioon on veidi tervislikum sellest, mida tavaliselt söögikohtades pakutakse, kus piprad on paneeritud ja friteeritud. Aga ega nad maitse poolest siis kehvemad pole, üldsegi mitte. Sobivad ideaalselt lauale sättida, kui...