Category: Köögikultuur

0

Nuudlisupp, kõigile

Nuudlisupp või nuudliroog või nuudlikauss – kõigile! Kuigi lähteülesanne oli teha roog tudengile – lihtne, odav ja kiire, siis tahavad selliseid sööke ju tegelikult kõik teha ja süüa. Ja see, milliseks kujuneb selle roa tegelik nimetus, sõltub sellest, kui palju otsustad puljongit oma kaussi valada. Säästueelarvega tudengisöögile mõeldes tulevad esmajärjekorras...

0

Falafelid

Falafel on saanud tuttavaks paljudele, kes on käinud erinevatel asumipäevadel, näiteks Uue Maailma Päevadel ja Tallinnas Telliskivis korraldataval Tänavatoidufestivalil. Või siis mõnes restoranis, ka sinna on see väike krõbe pallike pugenud. Paljude taimetoitlaste lemmik ja tihtipeale ainus valik burgerite seas on kindlasti meeltmööda ka lihasõpradele. Falafel on tehtud kikerhernestest ja...

0

Õuna-pohlapirukas

Siit pildilt küll ei paista, et tegemist oleks õunapirukaga aga ma võin teile kinnitada, et see nii on. Täiesti ebaprofessionaalselt alahindasin ma kodus olevate õunte kogust, sest tegemise käigus selgus, et neid oleks vaja vähemalt poole rohkem. Teie ärge nii tehke, olge paremini ette valmistatud ja varuge vähemalt 8 keskmist...

0

Jamie Oliveri läätsesupp

Jamie Oliver – me kõik teame, kes ta on. Tema “impeerium” ulatub raamaturiiulist konservipurgi ja kohvitassini. Kes praeb oma õhtuseid kotlette tema nimelisel pannil või lehitseb ilusatest piltidest pakatavat ajakirja ajaviiteks. Vast peaaegu kõik on Jamie nime ja brändiga kokku puutunud. Kellele ta stiil meeldib ja kellele mitte, on juba...

0

Tatraküpsised ehk Köögikultuur osa 2

Seekord oli meil Eevaga põgusalt juttu viimastel aastatel palju kisa-kära tekitanud gluteen. Kes seda peavad vältima ja kes mitte, kas terve inimene seda üldse tegema peab? Arvamusi on palju ja terve internet on neid täis. Samuti lõikavad kasu sellelt paljud ärid, kasutades oma turunduses ära võlusõna “gluteenivaba”. Need, kes on...

0

Fetaga ahjukana ehk Köögikultuur osa 1

Minu raadiodebüüt R2’s toimus just praegu, kus just siinoleva retsepti koos Eeva Essega lahti jutustasime. Tegemist on uue ja minu jaoks vägagi põneva projektiga Köögikultuur, mida hakkame koos iga nädala kolmapäeval Eevaga tegema, valmistades süüa ja rääkidest erinevadel teemadel, mis söögiga kokkupuudet omab. Kokasaade ja raadios? Vaatame, kuidas see meil välja...

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com