Category: Köögikultuur

0

Täidetud grillšampinjonid

Kui suverullidega võlusime kohale suveilma, siis tähendab see ju seda, et grillid suitsevad ja liha säriseb! Aga mis oleks alternatiiv? Näiteks grillitud seened, kust ei puudu meie lemmikvürts – tšilli. Et suvel rannas piinlik peesitada poleks, selleks pakume lihale mõningad muud variandid välja, mida sütel küpsetada saab ja esimesteks on...

0

Suverullid

Kuula saadet: Vaata videot: Suure suve ootuses võtsime Eevaga ette kevadrullide kergemad ja kiiremad sõbrad – suverullid. Vietnamist pärit suverullid on riisipaberisse mähitud värsked köögiviljad, salat ja midagi lihalist, kas siis krevetid, kana, veiseliha või siga. Igasugune lihaline peaks muidugi enne küpsetatud ja jahutatud olema, sest rulle kuidagi rohkem töötlema...

0

Hummus

Hummus on üks äraütlemata mõnus määre, mille võib tegelikult taimseks pasteediks nimetada kuigi see väljend ei ole just liiga kaunis. Saanud on seda kindlasti paljud aga usun, et paljud ei tea, et seda on ise väga lihtne ka kodus valmistada, vajad vaid paari koostisosa ja saumiksrit. Päris on hummus Lähis-Idast ja on...

0

Kiire kimchi

Kuula saadet: Vaata videot: Midagi lihtsamat on raske välja mõelda. Kui, siis leivaviilule või määrimine. Ja retseptiks on seda ka patt nimetada, seega võib nimetada seda pigem nipiks. Kui tahaks kimchit kohe ja mitte 5 päeva pärast siis kõige lihtsam on see teha kodumaisest hapukapsast. Ah et mis see kimchi...

0

Hot dog

(Kuri)kuulsat hot dog’i ehk viinerit saia vahel ei pea ostma ainult kütusejaamadest. Ja kuna pealinna üks paremaid hot dog’i kohti on siiani veel talvepuhkusel, tuleb selle hea ja kuuma koera tegemine ise ette võtta. Üks kiire saiategu ja valida poest välja meeldiv vorstisort, sest siiani me veel vorste tegema hakanud...

0

Kana tikka masala

Eeva on oma india rännakutelt tagasi ja et tal oleks lihtsam Eesti kõledasse kevad-talvesse sulanduda, võtsime ette ühe india köögi tuntud roa, nimelt kana tikka masala. Selle maitsva kõhutäie algupära on praktiliselt võimatu tuvastada, kuna kõiketeadev internet on täis väga vastuolulist informatsiooni. Aga kuna me oleme põhiliselt head maitsete peal...

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com