On aeg anda kõhule natuke puhkust. Suppidega. Alanud supihooajast on kirjutanud ka teised blogijad ja neil kõigil on tuline õigus. Kellel põhjuseks Eestimaad tabanud külmalaine või lihtsalt väsimus raskest söögist. Ma arvan, et kuulun mõlemate leeri. 1 keskmine pea lillkapsast 1 l jagu vett 1 puljongikuubik 200-300 gr kanafileed õli,...
Üks kiire ja lihtne, väikeste muudatustega kanasupp. Üks me lemmikutest, eriti siis, kui mõte ei liigu ja tahaks pliidi tagant kiirelt ära saada. 200 gr nahata-kondita kana kintsutükke hiina kapsast spargelkapsast munanuudleid maitse järgi sojat 1 puljongikuubik soola ca 1 l vett Tükelda kana, viska keevasse vette, milles juba kuubik....
Mulle maitsevad supid ja sellepärast üritan pidevalt uusi ideid genereerida. Mida lihtsam, seda parem. Ma ei tea, võib-olla olen ma veidi napakas aga poes ringi tuiates avastasin külmkapist kanasüdamed ja mõtlesin, et need ei saa halvasti maitseda. Supi sisse sobivad kindlasti. 1,5l vett 100 gr kanasüdameid 150 gr brüsseli kapsast...
Täna tuli tunne, et tahaks uuesti trenni minna. Ja siis läksingi. Mõnus oli, peaaegu nagu poleks ära olnudki. Ja ega siis peale trenni midagi raskemat kui suppi süüa küll isu pole. 250 gr kanafileed 2 keskmist porgandit pool karpi (ca 75 gr) mungoa idusid väike purk kookospiima pool tl riivitud...
Supi isu kimbutab meid kõiki vahest. Ja maalt saadud viimane suvikõrvits ootas söömist. 1 – 1,5 kg suvikõrvitsat 100 gr külmutatud spinatit 50 gr suitsujuustu paar küüslauguküünt 1 puljongikuubik vett soola Riivi suvikõrvits ja tükelda küüslauk, pane veega keema. Lase madalal tulel podiseda umbes 15 min, lisa puljongikuubik ja sool....
Ma armastan püreesuppe. Nad on ülimaitsvad, tervislikud ja väga lihtne teha. See siin on spargelkapsasupp väikese peekoniga (optional). Kas pole mitte ahvatlevat värvi? 2 portsjoni jaoks võta 400 gr spargelkapsast või võimaluse korral 1 värske pea 1 küüslauguküüs 1 puljongikuubik 2 spl maitsestamata toorjuustu vett soola soovi korral suitsupeekonit Keeda...
Viimased kommentaarid