Tänane treat oli terav supp kookospiima ja nn. merekokteiliga. Ehk siis sinikarbiliha ja krevettidega. Kuna üks osapool siin majapidamises ei võta kala suu sissegi, siis tuleb muid merelisi elukaid rohkem söögiks tarvitada. Selle supi tegemist ma päris enda peale võtta ei saa, suht kahasse tegemine oli seekord. Arvestades, et ma...
Mul on äärmiselt hea meel teatada, et lõpuks ometi on kõik pappkastid korterist läinud ja kolimise võib ametlikult lõppenuks lugada. Juhhei. Riiuli sai ka lõpuks. Selgus tõsiasi, et ühte on veel vaja. Peab jälle töökaaslastele närvidele hakkama käima. Teenete palumine hakkab kergelt üle viskama juba. Aga nüüd asjast, tegin veidi...
Või hoopis köögiviljasupp? Meenutusi New Yorgist, kus ma ise ei käinud ja sarnast suppi anti. Oluliselt suuremas kausis. Oluliselt. Aga et seda suppi teha, võin ma rääkida kuidas seda peaks tegema ja kuidas ma seda järgmine kord teen, mitte kuidas ma seekord seda tegin. 3 suure portsioni jaoks oleks vaja...
Tegin oma ühte lemmikutest, tomatisuppi. Seekord veits teisiti. Ühte portsionit on ikka tobe teha, nagunii tuleb sööki rohkem kui ära sööd ja siis see ülejääk vedeleb õnnetult külmkapis niikaua kuni ära viskad lihtsalt. Oh well. Nendest kogustest saab tegelikult 2 portsionit. Mul on hetkel üks üle, tulge sööge ära keegi....
Vahelduse mõttes tegin suppi. Seekord lihavaba läätsesupp. Päris korralik potitäis tuli tegelikult. Nih, mis ma sinna siis võtsin ka.. mmm.. 2 dl pruune läätsesid 3 porgandit pool värsket peakapsast 3 tomatit 2 küünt küüslauku 1 spl garam masala maitseainesegu 2 spl lahjat sojakastet 1 puljongikuubik sorts oliiviõli, soola Läätsed pese...
Viimased päevad on möödnud hea söögi seltsis. Ja seda head sööki on olnud palju. Nädalavahetusel sai niivõrd palju kulinaarset headust, et ma ei mäletagi, millal seda viimati juhtus. Siinkohal veelkord õnnesoovid PeZi isale sünnipäeva puhul. Sest kes suudab ei öelda värskele suitsulihale, värskele suitsulatikale, värskele suitsukanale või pardifileele või õunapirukatele...
Viimased kommentaarid