Category: Ahjus

4

Krõbeda koorikuga seapraad

  Kui juba rääkida sügisestest toitudest, mis kosutavad ihu ja hinge, siis ei saa üle ega ümber lihasõprade maiuspalast ehk seapraest. Ja mitte tavalisest seapraest, vaid sellisest, mis sarnaselt pardikoibadele tahab ahjus valmida pea pool päeva. Seakõht on üks odavamaid tükke ja on toiduentusiastide maailmas juba mõnda aega tagasi aukohale...

0

Aeglaselt hautatud pardikoivad

Ehk peenema nimega pardiconfit on roog, mis passib just sügisesse nädalavahetusse kõige paremini. Uhkele nimele vaatamata on tegemist hirmlihtsa retseptiga, mis tahab vaid veidike planeerimist. Koivad võib lihtsalt unustada paarisks tunniks ahju, samal ajal kui tuba täitub vaikselt mõnusa lõhnaga, mis ahjust imbub. Retsept jäi silma eelmine aasta Liina blogist,...

0

Juustu ja sibula päts

  Vahetevahel tabab mind seletamatu küpsetamishimu. Eriti siis, kui satun erinevaid blogisid või retsepte läbi lappama ja ette jääb retsept, mis tundub nii-nii maitsev ja liiga lihtne, et mitte ära proovida. Kuigi mulle meeldib pärmitaignaga mässata siis kiired hapupiima/keefiri ja soodasaiad on head just selleks puhuks, kui värske saialise isu...

0

Lapiksaiad

Kui sul tuleb järsku isu värske saia järele, millel koorik on krõbe ja sisu pehme, siis see retsept on just õige. Me mõlemad oleme sisse võetud saia krõbedast koorikust ja tihtipeale kerkib just värsket saia või leiba lõigetes küsimus, kes nuki saab ära süüa. Just krõmps ja rabe koorik on...

3

Reedeõhtune pitsa

Reedeõhtused süsivesikud! Pitsataigen ja kaste juba varasemast postitusest, ühel pitsal katteks hiidkrevetid, kalmaar, sinimerekarbid, peekon ja teisel salaami, chorizo, austerservikud, lisaks mõlemal mozzarellat ja värsket rukolat.

4

Kookoskala

Kalaroogi siit blogist tihtipeale ei leia. Kui täiesti aus olla, siis on see alles teine kalaretsept viienda tegutsemisaasta jooksul. Kõlab veidralt, kas pole. Selleks on küll lihtne põhjus, nimelt meeslemmik ei söö kala. Nii see väärt kraam meie köögis ongi põlu alla sattunud. Ausalt öeldes pole lihtne kala süüa ka...

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com