Et põhjendada, miks ma siia nii vähe viimasel ajal kirjutan, siis pean jälle tunnistama, et mul on ideedepuudus. Ma lihtsalt teen asju, mida ma juba kordi ja kordi varem teinud olen, midagi uut kuidagi ei torka pähe ega sirvides ajakirju või veebi ei tundu peaaegu ükski asi mulle eriliselt vapustavana....
Tahaks midagi värsket ja kerget ja head ja kiiret, eks? Aga mis poelettidel valitseb, on masendav. Pole just värke ja hea hooaeg. Ehk järelikult tuleb esmaabi saamiseks pöörduda kirsstomatite, sibula ja tšilli poole, et oleks natuke aimatagi seda värskuse maitset. 2 kanafileed 1/4 magusat melonit või 1 apelsin 200 gr...
Tere, pole ammu kirjutanud! Tõepoolest. Nimelt andis otsad (ha-ha) mu kaamera ja välgu vaheline juhe, ma ei saanud enam korralikku pilti teha ja sellest ka vaikus. Samas, kui ma lõpuni aus olen, siis “tänu” mu kestvale viletsale tervislikule olukorrale (kuu aega palavikku, juhei) ei ole ma ka midagi eriti orgasmilist...
Vaadates õue, vajame vist kõik praegusel ajal rohkem värvi igapäevasesse rutiini. Ja kuna granaatõunad tunduvad poelettidel praegu olevat päris heas vormis, võiks neid salatisse kaasata. Eriti hästi sobib kiirelt praetud medium-rare veiseliha kõrvale. 200 gr kirsstomateid 100 gr rukolat poole granaatõuna seemned pool punast sibulat extra-virgin oliiviõli vahtrasiirupit soola Puhasta...
Kuigi pilti vaadates võiks oodata, et hakkaksin rääkima kanast, siis tahan hoopis öelda: ma olen hakanud armastama peeti. Eriti just ahjus röstitud peeti, balsamico-äädika ja oliiviõliga. Sel aastal saime maalt eriti toredaid peete, kujult umbes nagu porgandid aga veidi lühemad ja töntsakamad. Ja see siiruviiruline lilla värvus, mis nende sees...
Selline lihtne ja kodune toit nagu kapsarullid oli mul siiamaani ise tegemata. Oma lihtsuses võtab nende valmistamine siiski veidi rohkem aega, et tegemist nädala sees õhtuti ette võtta. Kuna käisime Nõmme turul, kus on teadupärast üks tore putka, kust saab lambaliha igas asendis, siis võtsimegi lambahakkliha, turuhoonest kauni saviokapsa ja...
Viimased kommentaarid