Selle retsepti leidsin hiljuti blogist Proud Italian Cook, kus autor soovitas teha seda rooga külma ja rõske ilma puhul. Kuna meil tundub olevat Chicagoga sarnane ilm, siis võiksin teile ju sama soovitada. Mulle jäi retsept silma selle tõttu, et sisaldas fenkolit, oliive ja kana. Ühe-poti road ja üldse hautised on...
See on tegelikult niivõrd lihtne, et retsepti sel õieti polegi. Samas lihtsad asjad on tihtipeale just need kõige paremad. Serveeri mõne maitsva liharoa või näiteks läätsekotlettide kõrvale. 1 lillkapsas oliiviõli soola tilk sidrunimahla Pese lillkapsas ja murenda õisikuteks, piserda oliiviõli ja tilga sidrunimahlaga. Lisa veidi soola, sega ja küpseta 200°C...
Tegin jälle suppi! Kohe suure laari, et natuke sügavkülma ka varuks panna, kui on vaja kiirelt üks lõuna välja võluda. Seda suppi on lihtne teha nagu ühte püreesuppi ikka, hea peale tööd õhtul kiirelt valmis visata. Sellest tuleb umbes 4-5 portsu. 3 väiksemat lillkapsapead 2 liitrit puljongit 100 gr rukolat...
Kinoa vastu tärkas mul mõnda aega tagasi huvi, kui sõbranna seda väga kiitis (tsau Oxx!) ja siis kui Pille aasta algul mitmeid kinoasalateid oma blogis avaldas. Eriti võlus mind selle välimus, kinoa läbikumavad ja kaunid terakesed on minu arvates väga dekoratiivsed. Ja nagu Wikist lugeda saab, on tegemist hoopis seemnetega...
Röstitud paprikad on mul olnud pikka aega plaanis, ei ole kuidagi jõudnud nendeni varem. Kuni märkasin ühes isuäratavas pildiblogis sarnasest roast pilti. Paprikad on iseenesest maitsvad kuigi ehk mõnede jaoks on paprika juba natuke nagu kulinaarne sõimusõna või midagi sarnast tänu ühele usinale Viljandi perenaisele. Aga ei tohiks olla, sest...
Cannellonid, mille kohta võiks ehk öelda pastatorud või -tuubid olid meil plaanis valmistada juba mitu nädalat. Värskelt tehtud, no lust ja lõbu, lihtne täita ja puha. Retsept ka välja valitud, mille järgi teha. Ja pastajahu ootas kapis, et sellest saaks maitsev värske pasta. Üks asi viis teiseni ja originaalretseptist jäi...
Viimased kommentaarid