See on tegelikult niivõrd lihtne, et retsepti sel õieti polegi. Samas lihtsad asjad on tihtipeale just need kõige paremad. Serveeri mõne maitsva liharoa või näiteks läätsekotlettide kõrvale. 1 lillkapsas oliiviõli soola tilk sidrunimahla Pese lillkapsas ja murenda õisikuteks, piserda oliiviõli ja tilga sidrunimahlaga. Lisa veidi soola, sega ja küpseta 200°C...
Lubage, ma räägin teile ainsast keeksist mis PeZile maitseb. Maitseb nii, et sööb mitu tükki järjest! Täitsa ise küsib ka, et tahaks keeksi. Saladus? 48 tundi rummis immutatud puuviljad ja kaks nädalat külmkapis laagerdumist. See on see kuulus inglise puuviljakeeks, mida Mari-Liis tegi ja väga palju nami-namikad ka. Sest see...
Juustusõbrad, ahoi! Selle roa võiks teoreetiliselt nimetada ka kolme juustu pastaks aga see pole päris õige, sest domineerivad seal hoopis teised maitsed. Ideaalne argipäeva õhtuks, sest seda on lihtne teha ja mitte midagi ei pea isegi lõikuma! Siit saab 4 portsjonit. 400 gr pastat 150 gr pehmet kitsejuustu 100 gr...
Cannellonid, mille kohta võiks ehk öelda pastatorud või -tuubid olid meil plaanis valmistada juba mitu nädalat. Värskelt tehtud, no lust ja lõbu, lihtne täita ja puha. Retsept ka välja valitud, mille järgi teha. Ja pastajahu ootas kapis, et sellest saaks maitsev värske pasta. Üks asi viis teiseni ja originaalretseptist jäi...
See pirukas sündis sellest, et PeZ hakkas ükspäev kurtma, kuidas ta ei taha enam hommikuti võileibu süüa, helbeid ammugi mitte ja ma ausalt öeldes ei viitsi ka hommikuti nii palju kokandama hakata, et teha talle omletti või lihtsalt praemune (kui ta seda ise tegema hakkaks, jääks me umbes tund aega...
Olen enda jaoks avastanud viisi, kuidas pärmitaignast küpsetised säilivad pehmed üsna mitu päeva. Nimelt ei tohi taignasse lisada muna. Munaga tehtud koogid ja saiakesed on mul alati järgmisel päeval kõvad ja saepurused. Piima osakaalu siin ma hetkel kommenteerida ei oska, ehk on temagi üks kaasosalistest. Igaljuhul selles retseptis pole kumabgi...
Viimased kommentaarid