Kui kõik on praegu suures kevadeootuses, siis on lausa häbiväärne siin kirjutada niivõrd talvisest roast kui see on üks põrsakints. Aga kui ma seda müügil märkasin, jäi ta esimest korda ostmata aga mõte hakka liikuma ja teistkordselt sai kints turukotti susatud. Üllatavalt kombel pidin mina seekord oma teistpoolt veenma selle...
Esialgselt pidi see olema pikk poiss, siis sai sellest hoopis kanarulaad. Kuumalt sobib hästi jogurti- või hapukoorekastmega, külmalt võileivale. Inspiratsioon Toidutarest. 1 pakk peekonit (kasutasin HK Amerikan pekoni’t) 600 gr kanahakkliha 1 spl riivsaia 1 spl hapukoort 1 tl kuivatatud punet 1 tl soola 1 porgand 3-4 spl külmutatud rohelisi...
Selle sepiku retsept sattus mulle ette eile päeval, kui ma oma Googole Readeris olevaid blogisid läbi vaatasin ja sattusin Dolcetto Confections: Nut Brown Ale Bread retsepti peale. Esmalt võlus mind selle kaunis pilt ja teisalt sepiku tegemise lihtsus ja kiirus. Pealegi tundus õllega saialise küpsetamine huvitav, ma polnudki seda varemalt...
Paljukiidetud vabakäigukana, mis on viimasel ajal paljudes eestikeelsetes blogides jututeemaks olnud. Saime selle meiegi, mitte salaja hõlma alt, vaid täitsa tavalise inimese kombel, leti pealt ja ilma tutvusteta. Muidugi Sadama turult, kus tänaste pealinna kodugurmaanide parimad palad ikka pärit on. Tegime lihtsalt, nagu Piret, salvei ja küüslaugu marinaadis, poolik sidrun...
Selle piruka idee tuli minuni pühapäeva hommikul poolunes, kui ma päris ärkvel veel polnud aga sellises olekus ujuvad vahest ligi igasugused head mõtted. Ma kahtlustan, et need kollased tomatid ispireerisid mind selleks maitsvaks soolaseks köögiviljapirukaks. Nad olid mul külmkapis oodanud juba mitu päeva, et nendest midagi head tehtaks. Põhi: 2...
Selle retsepti leidsin hiljuti blogist Proud Italian Cook, kus autor soovitas teha seda rooga külma ja rõske ilma puhul. Kuna meil tundub olevat Chicagoga sarnane ilm, siis võiksin teile ju sama soovitada. Mulle jäi retsept silma selle tõttu, et sisaldas fenkolit, oliive ja kana. Ühe-poti road ja üldse hautised on...
Viimased kommentaarid