Category: Ahjus

3

Krõbeda mandlikattega rabarberikook

Mulle maitsevad lihtsad koogid. Koogid, mille saab tegemise käigus mustaks kõige rohkem kaks kaussi, mille ettevalmistusprotsess võtab alla poole tunni ja neid ei pea üleöö laskma seista, neid ei pea täitma ega võõpama. Ehk kõige lihtsam keefiriga kook on üks mu lemmikutest. Lihtne teha, ebaõnnestumine on võimatu ja plaaditäis suussulavat...

2

Burritod

Pühad on nüüd kenasti Eestis möödas ja koos sellega ka pikem nädalavahetus, mis oli ülimalt mõnus. Üldiselt ei saa ma öelda, et ma oleksin lihavõtteid tähistanud sest olen minagi üks eestlasest pagan ja erilist tähelepanu usupühadele ei pööra ja tuimadest keedumunadest lugu ei pea, ka pashast mitte. Küll aga ei...

1

Kohupiima-odrakarask

Karask on üks ütlemata hea asi. Seda on kiire ja lihtne teha, maitseb oivaliselt soojalt ja külmalt. Või ja mesi on talle parimad kaaslased aga mulle meeldib seda ka pasteediga süüa. Hiljutivalmistatud tallemaksapasteediga oli see amps veel eriti hõrk. Enda versiooni jaoks kombineerisin kokku kaks retsepti, selle ja selle. 250...

4

Röstitud fenkol

Taaskord ei ole tegemist teab mis retseptiga ja läheb sinna “eriti lihtne ja väga maitsev” kategooriasse. Nimelt valmistasin huvi pärast fenkolit röstituna ühte salatisse ja see oli tõeliselt maitsev! Mulle tundub, et see võiks igale poole osana lisandist sobida, nii loomalihale, kalale kui kanale. Kujutan ette, kui hea see võib...

0

Põrsakints

Kui kõik on praegu suures kevadeootuses, siis on lausa häbiväärne siin kirjutada niivõrd talvisest roast kui see on üks põrsakints. Aga kui ma seda müügil märkasin, jäi ta esimest korda ostmata aga mõte hakka liikuma ja teistkordselt sai kints turukotti susatud. Üllatavalt kombel pidin mina seekord oma teistpoolt veenma selle...

1

Kanarulaad

Esialgselt pidi see olema pikk poiss, siis sai sellest hoopis kanarulaad. Kuumalt sobib hästi jogurti- või hapukoorekastmega, külmalt võileivale. Inspiratsioon Toidutarest. 1 pakk peekonit (kasutasin HK Amerikan pekoni’t) 600 gr kanahakkliha 1 spl riivsaia 1 spl hapukoort 1 tl kuivatatud punet 1 tl soola 1 porgand 3-4 spl külmutatud rohelisi...

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com