Komistasin selle retsepti otse mõned päevad tagasi lihtsalt mööda erinevaid toidublogisid kolades. Silma jäi just selle pärast, et pealkirjas sisalduv “No Sugar” meeldis mulle eriti. Et mul oli kapi peal mõned täiesti mustaks tõmbunud banaani, siis oli kohe võimalus retsept ära proovida. Mu magusa maitse meel on viimase paari...
Üheks lihtsaltvalmistatavaks õhtusöögiks või lõuna-ampsuks tahan seda soovitada küll. Kuigi originaalretseptis on nö. pea kõik koostisosad soovitatud võtta juba poest valmistatuna, siis Eestis pole võimalust, et võtad poest riiulilt paki valmistehtud kuskussi ja selle üle ma küll ei kurvasta. Arvestades, et kuskussi valmistamine võtab aega loetud minutid ja väga vähe...
Selleaastane käimasolev suvi ei anna just liiga palju põhjust köögis ahjud ja pliidid välja lülitada. Seega üks hea soojendav tummine ahjupasta peaks mõnusalt pärast sellist klassikaliselt vihmast ja tuulist jaanipäeva passima. Eriti neile, et seekord jaaniöö telgis veetsid. Kuigi selle roa valmimisele läheb üksjagu aega, ei nõua see palju...
Nüüd, kui roheline vohab põlvekõrguselt, on seda hea oma aiast krabada ja kaussi söögiks visata. Saab ka turul käimisega hakkama, ma loodan, kui oma aeda käepärast pole. See lihtne salat on kõigile, kellele maitseb koriander ja petersell sest seda on siin uhkelt. Eriliselt hea maitsenüansi annavad siin röstitud sarapuupähklid ja...
Maks on üks igavesti maitsev tooraine ja eriti hea meel on selle üle, et poest on nüüd saada ka jahutatud pardi- ja küülikumaksa. Viimase otsa komistasimegi viimati Prismas ja kuigi ostunimekirjas seda kirjas polnud, maandus see siiski meie korvis. Kiired otsingud internetist andsid kasinad tulemused aga õnneks oli Piretil välja...
Soba nuudlite maitsmiseni polnudki ma jõudnud kuni Prismast need leidsime täitsa mõistliku hinna eest – ca 2€ pakk, kus sees 350gr. Millest minu hinnangul jagub lausa viieks keskmiseks portsjoniks. Kuna plaanis oli teha spinatikastmes kana siis soba nuudlid kastme juurde olid ideaalne valik. Need said maitsmise hetkest peale mu uuteks...
Viimased kommentaarid