Kui nüüd täiesti aus olla, siis selle maiuse tegin ma tegelikult eelmisel aastal. Aga kuna siin oli vahepeal ülekaal magusatel roogadel siis ei hakanud ma selle retseptiga kuhugi kiirustama. Ameerikas kuulus key lime pie autentset versiooni on siinmail keeruline teha kuna minuteada pole meil key laime (eestikeelne nimetus mulle teadmata)...
Et uut aastat mitte alustada klišeelikult salati või supiga, rääkimata igasugustest “olen sel aastal tublim” lubadustest siis lubage ma lajatan ühe korraliku lihase suutäiega ehk burgeriga. Veisehakklihast vormitud mahlased pätsid, kuhu vürtsikuse jaoks on lisatud chorizot, sisse peidetud tükk head fetat sobib ideaalselt kahe viilu tumeda ciabatta vahele. Veidike...
See on üks hea ja kiire snäkk külalistele pakkumiseks ja muidugi ka endale nosimiseks. Just homsele pidulauale võiks see hästi sobida kui veel mõni hea suupiste mõte puudu on. Retsept on PeZi poolt nuputatud ja praegu meie köögis suur hitt. Konservitud kalmaari oleme leidnud Prismast. 1 tume ciabatta 1 kalmaarikonserv...
USAs kuuldavasti äärmiselt popp küpsisevahetus ehk Cookie Swap on nüüd ka Dagrise poolt Eestisse toodud. Väga tore ettevõtmine, registreerisin end kohe, kui asjast lugesin-nägin. Kuna küpsisevahetus kuulutati päris varakult, siis mul oli aega erinevaid retsepte läbi vaadata ja just õiget otsida. Lihtne see just polnud, sest enne pühi on küpsiseretsepte...
Ehk kuivikud nagu neid hellitlevalt kutsuti. Krõbedad on nad tõepoolest ja tänu sellele ideaalsed kaaslased kohvi või tee kõrvale magusaks suutäieks. Heaks kingiks ka, arvestades aina lähenevad jõuluhooaega. Retsept Nami-Namist, natuke muudetuna. 60 g toasooja võid 250 g peenikest suhkrut 2 muna 400 g nisujahu 1.5 tl küpsetuspulbrit noaotsatäis...
Selle koogi lugu sai alguse sellest, kui mul tuli ühel õhtul vastupandamatu koogiküpsetamise isu (teate ju küll, kuidas see on) ja mul oli arvel täpselt 3,88 eurot ja ega ma tegelikult poodi ei tahtnudki minna. Kuna ma teadsin, et kodus pole mune siis kaevusin internetti otsima munavaba koogi retsepti....
Viimased kommentaarid