Puhkus on sel aastal möödunud siiani väga kiirelt, käies mööda festivale, lihtsalt sõpradel külas ja muid toredaid üritusi. Niivõrd, et kodus pole õieti jõudnud ollagi, oma köögis söögitegemisest rääkimata. Paar päeva tagasi oli üks esimesi vabu õhtuid kodus ja soojuskraadid õues natuke ka langenud, nii et sai ahju sisse lülitada...
Kaua tehtud kaunikene võib seekord öelda küll veebikodu uue kujunduse kohta. Kogu au ja kuulsus kuulub loomulikult PeZile, kes kõik tegelased ja kogu kompoti välja mõtles ja paberile pani. Ja kogu selle veebinduse ette võttis. Kujundus on “küpsenud” juba mitmeid kuid, nüüd puhkuse ajal õnnestus lõpuks paariks päevaks koos maha...
Suvi, puhkus ja lõpmata palju arbuusi, maasikaid ja muud head-paremat igapäevaselt.
Reedeõhtused süsivesikud! Pitsataigen ja kaste juba varasemast postitusest, ühel pitsal katteks hiidkrevetid, kalmaar, sinimerekarbid, peekon ja teisel salaami, chorizo, austerservikud, lisaks mõlemal mozzarellat ja värsket rukolat.
Üks kiire argiõhtune roog, kus kasutasin maitsele vungi andmiseks karulaugupastat. Kui kevadhooaeg läbi, asendaksin selle peterselli ja küüslauguga. Soovitan kindlasti kasutada laagerdunud lihaveise liha! Inspiratsioon Toidutarest. 250 gr lihaveise strooganovi (kasutasin Saaremaa toodangut) 200 gr pruune šampinjone 1/2 mugulsibulat 1 spl jahu 2 dl köögiviljapuljongit 1 tl sinepit 2 spl...
Suurt punti karulauku külmkapis silmitsedes tuli mul mõte, et miks mitte teha sellest pestolaadne pasta ja sellega maitsestada sea sisefileed. “Umbrohu” pestodest ja niisama pestodest on sel kevadel rääkinud paljud toidublogijad ja karulauku kiitnud ka kõik, kes seda vähegi kätte saanud on. Balti jaama turul on seda ohtralt müüa, tuleb...
Viimased kommentaarid