Blog

1

Kanarulaad

Esialgselt pidi see olema pikk poiss, siis sai sellest hoopis kanarulaad. Kuumalt sobib hästi jogurti- või hapukoorekastmega, külmalt võileivale. Inspiratsioon Toidutarest. 1 pakk peekonit (kasutasin HK Amerikan pekoni’t) 600 gr kanahakkliha 1 spl riivsaia 1 spl hapukoort 1 tl kuivatatud punet 1 tl soola 1 porgand 3-4 spl külmutatud rohelisi...

0

Granaatõuna ja kana hautis

Tegin seda hautist juba paar head nädalat tagasi, siis, kui ostin poest Jamie Oliveri ajakirja jaanuarinumbri (!) ja seal pakutavatest granaatõunaretseptidest innustusin. Granaatõuneseemned on minumeelest äärmiselt kaunid, dekoratiivsed ja maitsvad, meenutavad mulle alati rubiine, mida mõnuga süüa saab. Eriti just need kõige paremad tumepunased. Sest vahest satuvad ostukorvi ka sellised...

4

Veriapelsinisalat keefirikanaga

Veriapelsine on siinmail harva saada ja praegu tundub olema hetk, kus neid isegi mõnes poes kohata võib. Esimese korraga sattusid meile head mahlased ja magusad isendid, mida niisama ära süüa ei raatsinudki ja otsustasin neid hoopis salatis kasutada. Kanafilee, mis pole just paljude kõige lemmikum osa kanast, marineerisin seekord keefiriga,...

3

Õllesepik

Selle sepiku retsept sattus mulle ette eile päeval, kui ma oma Googole Readeris olevaid blogisid läbi vaatasin ja sattusin Dolcetto Confections: Nut Brown Ale Bread retsepti peale. Esmalt võlus mind selle kaunis pilt ja teisalt sepiku tegemise lihtsus ja kiirus. Pealegi tundus õllega saialise küpsetamine huvitav, ma polnudki seda varemalt...

0

Salvei-küüslaugukana

Paljukiidetud vabakäigukana, mis on viimasel ajal paljudes eestikeelsetes blogides jututeemaks olnud. Saime selle meiegi, mitte salaja hõlma alt, vaid täitsa tavalise inimese kombel, leti pealt ja ilma tutvusteta. Muidugi Sadama turult, kus tänaste pealinna kodugurmaanide parimad palad ikka pärit on.  Tegime lihtsalt, nagu Piret, salvei ja küüslaugu marinaadis, poolik sidrun...

0

Puhkepäeva hommikusöök

Tänane hommikusöök: bolognese kastmega ja praemunaga röstsai ja banaani-maapähklivõi ja marshmallow fluffiga kolmnurgad.

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com