Category: Liha

0

Vasikas küüslauguga

Liharetke saakidest esimene ohver. Ükspäev sattusime täitsa juhulikult Rocca al Mare Rimisse, kus avastasime, et sealne lihavalik on lausa uskumatult hea. Krabasime sealt kaasa esialgu vasikaliha, mis siin pildil ja lambaliha, mis hetkel ka juba ahjus. Sattusime sellepärast, et peale palavat päeva oli kange isu ujuma minna aga samas polnud...

0

Suhkrulammas

Töö ähvardab vägisi ära tappa ausaltöeldes. Õhtuti olen nagu laip ja viimast nädalavahetust peaaegu nagu polnudki (mis sellest ühest päevast ikka tahta). Aga see ei tähenda, et head sööki ei peaks tegema. Lihtsalt postida ei jõua :) PeZ nõudis mult pikemat aega juba ühe retsepti teostamist, mis ilmus paar kuud...

0

Ribid

Pole varen ribisid teinudki. Ei ole neist ka kunagi midagi erilist arvanud. Aga härra soovile tuleb ju vastu tulla ning õnneks ei pidanud väga pettumagi. Pilt sai seekord küll suhteliselt kehvake, söök näeb siin välja nagu endise Tallinna poe ruumides asuva söögikoha pildimenüüst. Oh well. Aga gaasiahjus on väga hea...

0

Täidetud pommu

Olen ammu mõelnud, et peaks ära proovima. Igasugused täidetud söögid on minumeelest head. Kunagi peaks proovima täidetud seeni teha. Aga seekord siis pommu. Vedeles mul kapis, ootas endaga tegelemist. Kaks suuremat kõhutäit tuli siit. 1 pommu 200 gr hakkliha 1 paprika 1-2 tomatit või pool purki purustatud tomateid 1 küüslauguküüs...

0

Sealiha sinepi ja suhkruga

Puhkus! Hurraa! Retsept eelmisest OmaMaitsest, mõningaste mugandustega (sest Prismas ei müüda lambaliha). Vaja on sealiha, ca 400gr dijon sinepit demerara/fariinsuhkrut soola, pipart, rosmariini/ürte Maitsesta liha soola-pipraga, kata mõlemad pooled sinepi ja suhkruga, peale ürdid. Ahju ca 25-35. minutiks, grill-programmil, lihal külge pole vaja keerata. Kõrvale sai seekord maisitõlvik võiga.

1

Kalkunihakklihast lihapallid

Meatballs! Kalkunihakklihast lihapallid. Tundus hea mõttena. Välja tulid… natuke liiga vedelad. Aga sõime ära küll. Maitses hästi. Ilmselt sai liiga palju saialeotamisvett taingasse jäetud. Oh well. Vaja läheb 400gr hakkliha 5-6 päikesekuivatatud tomatit 2 viilu saia 1 dl vett 1 sibulat 1 küüslauguküün 1 muna soola, pipart, ürte Kastmeks 1...

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com