Category: Liha

Puhkus! Hurraa! Retsept eelmisest OmaMaitsest, mõningaste mugandustega (sest Prismas ei müüda lambaliha). Vaja on sealiha, ca 400gr dijon sinepit demerara/fariinsuhkrut soola, pipart, rosmariini/ürte Maitsesta liha soola-pipraga, kata mõlemad pooled sinepi ja suhkruga, peale ürdid. Ahju ca 25-35. minutiks, grill-programmil, lihal külge pole vaja keerata. Kõrvale sai seekord maisitõlvik võiga.

Meatballs! Kalkunihakklihast lihapallid. Tundus hea mõttena. Välja tulid… natuke liiga vedelad. Aga sõime ära küll. Maitses hästi. Ilmselt sai liiga palju saialeotamisvett taingasse jäetud. Oh well. Vaja läheb 400gr hakkliha 5-6 päikesekuivatatud tomatit 2 viilu saia 1 dl vett 1 sibulat 1 küüslauguküün 1 muna soola, pipart, ürte Kastmeks 1...