Category: Liha

0

Nots õunas

Mulle meeldib värviliselt süüa. Knorril on Neloneni pealt ka mingi reklaam praegu, et Eat Color. Ilmselt seal Knorri plastpakis on need värvid veidi ebanaturaalsemad kui mul siin pildil, aga tore reklaamlause on ikkagi. Ja millal ma viimati kodus üldse sealiha tegin? Ikka suht ammu. Minumeelest on sealiha kõige iseloomutuma maitsega...

0

Metsanotsu

Kui nüüd päris ausalt kõik ära rääkida, siis tegelikult selle metsanotsu roa tegin ma juba päris-päris ammu. Täitsa eelmisel aastal lausa. Aga kuidagi jäi sellest nagu kirjutamata, põhjustel, mis on mulle endalegi hägused. Ulukiliha pole just väga tavaline liha, enamasti saab seda paar korda aastas ja õnnetumad veel vähemgi. Samas...

0

Karrilammas

Jah, ma olen olnud postimisel laisk. Viimasel ajal on olnud natuke eufooriline olemine. Eelmine reede-laupäev eriti. Tegelikult ka enne seda ja peale seda… Üldiselt, jah, tore ja hea. Ei, me ei söö koguaeg lambaliha. Sööme paljusid muid asju ka. Aga see on üks siuke põnevamaid retsepte jälle, et teiega jagada,...

3

Lammas veinis

Ükspäev pakkus mu endine klassivend, kes pärit Hiiumaalt, et kas ma ei oleks huvitatud noore lamba lihast. Soodsalt. Kasvõi terve lammas korraga. No muidugi, pole küsimustki, muidugi olen. Aga paraku ei mahu mu külmkappi ei terve ega ka mitte pool lammast, seega võtsin esialgu tagasihoidliku 4 kg, sealhulgas ka kints....

2

Potivasikas

Ostsin lõpuks endale keraamilise ahjupoti, kaanega. Hiljuti jooksis ka ajakirjandusest läbi, et ahjupott, tead, valmistab söögi vaat et iseenesest! Kas see päris nii just on aga lihtne on küll ja maitsev tavaliselt ka. See isuäratav vasikaliha tükk oli täpselt just seda nägu, et tahtis just seal potis suussulavaks roaks valmida....

1

Balsamico lammas

Ausaltöeldes mulle endale palsamiäädikas väga ei istu. Ükskord ostsin, ja pettusin. Senimaani on ta mu külmkapis õnnetult oma aega oodanud, ja ma olen teda sama õnnetult alati vaadanud, et mis temaga siis ikkagi peale hakata. Kuni ükskord avastasin, et seda saab edukalt kasutada liha maitsestamiseks, sest see ebameeldiv imal hapu...

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com