Pirukas, vahemereline vist. Eile õhtul käisid külalised. Sõbranna kaugelt rikkalt maalt ja sõber 15. minuti jalutuskäigu kauguselt, mitte nii väga rikkalt maalt. Igastahes ostsin esimest korda poest külmutatud lehttaigent. Ei kahetse. 500 gr lehttainast 200 gr toorsuitsu peekonit Salvesti teravamaitselist tomatikastet 1 punane sibul päikesekuivatatud tomateid 200 gr fetajuustu kuubikuid...
Olen ammu mõelnud, et peaks ära proovima. Igasugused täidetud söögid on minumeelest head. Kunagi peaks proovima täidetud seeni teha. Aga seekord siis pommu. Vedeles mul kapis, ootas endaga tegelemist. Kaks suuremat kõhutäit tuli siit. 1 pommu 200 gr hakkliha 1 paprika 1-2 tomatit või pool purki purustatud tomateid 1 küüslauguküüs...
Vahetult enne kohustuslikku maaleminekut jaanilaupäeval (sest kes see siis jaanilaupäeval linna jääb!) tegin kodus pühadeteemasse mitte-haakuva söögi ehk siis ahjus peekoniga kana. Kõrvale roheline salat. 2 kanakoiba 200 gr suitsupeekonit ploomikastet soola Salati sai jääsalatist, punasest sibulast, kirsstomatitest, soolast. Murra kanakoivad pooleks (mugavam süüa), raputa kõikidele tükkidele kergelt soola ja...
Ma olen postimise veidi vist unarusse jätnud, veidi on häbi küll. Käidud siin ja seal, tehtud ühte ja teist, niiöelda. Aga kõige selle kompenseerimiseks sai tehtud üks suur ports lasanjet. Ostsin selle jaoks lausa eraldi keraamilise vormi, mida mul varem veel polnudki. Rohelise. Raske on ka. Hea. Aga nendest kogustest...
Tähistamaks üle pika aja vaba laupäeva, võtsin reede õhtul natuke tähistusnapsi ja sellest tulenevalt oli laupäeval selline tunne, et tahaks midagi asist süüa. Tegin siis liharulle. Võtsin ca 500 gr kondita sealiha pool pommut kuivatatud musti ploome 4 suurt viilu sinihallitusjuustu soola, pipart puljongit kõrvale näsimiseks maisitõlvikuid Nendest kogustest sai...
Vahelduse mõttes tegin suppi. Seekord lihavaba läätsesupp. Päris korralik potitäis tuli tegelikult. Nih, mis ma sinna siis võtsin ka.. mmm.. 2 dl pruune läätsesid 3 porgandit pool värsket peakapsast 3 tomatit 2 küünt küüslauku 1 spl garam masala maitseainesegu 2 spl lahjat sojakastet 1 puljongikuubik sorts oliiviõli, soola Läätsed pese...
Viimased kommentaarid