Blog

0

Kukeseenekaste, lihtsalt

  Roosamanna esimene videoretsept! Tere ja ilusat uut R2 hooaega, kus teeme seekord retsepte videopildis. Ja mis poleks parem, kui alustada maitsva ja suvise kukeseenekastmega. 1 väiksem mugulsibul 1 spl võid 200 g puhastatud kukeseeni 100 g maitsestamata toorjuustu 1 dl köögivilja puljongit peotäis hakitud murulauku 0,5 tl soola paar...

0

Õllemuffinid

Õlu on üks tore jook. Aga temaga saab muid häid asju lisaks joomisele veel teha. Õlut olen küpsetamisel varemgi kasutanud, näiteks selle maitsva ja lihtsa sepiku küpsetamisel. Seekord aga tulevase St. Patricu päeva puhul võtsin ette ja proovisin ta hoopiski magusatesse muffinitesse pista. Õnnestus väga hästi, ütlen üsna enesekindlalt, et nii...

0

Mooniseemnetega kapsasalat

See on üks selline huvitav salat, mille retseptiviite ma salvestasin ära juba aastaid tagasi, proovitud seda sai mõned kuud tagasi ja nüüd lõpuks ta mul siin ees jälle on. Mitte, et see salat poleks väärt jagamist, vastupidi. Vägagi väärt salat on, eriti praegusel aastaajal, kui pole just kõige värskemate leheliste...

0

Sinep tšilli ja viskiga

Suure sinepisõbrana olen ma tükk aega selle tegemist ette tahtnud võtta. Ja nüüd, kui jõulud on ukse ees, on see ideaalne aeg selle plaani teostamiseks. Miks? Sest minu meelest on üks söödav isetehtud kingitus üks toredamaid asju, mida saada. Väga soe ja isiklik, ma leian. Ja kuna ka sinepit soovitatakse nädala...

0

Piparkoogid

Sai Raadio2s räägitud pikalt, milline on parim piparkoogitaigna retsept. Eks igaühel, kes oma taigna teeb, on omad nipid, mida ta aastate jooksul kogunud on, et just endale ja oma perele kõige maitsvam kausitäis krõbedaid piparkooke küpsetada. On neid nippe mõned kogunenud minulgi. Nimelt meeldivad mulle pigem vürtsikad piparkoogid, sellepärast lisan...

0

Roheline kartulisalat

Praegu on just kõige õigem aeg, et teha kartulisalatit. Ei, mitte seda sünnipäevakartulisalatit, vaid veidi teistsugust. Väikestest, kõige värskematest kartulitest saab teha eriliselt mõnusa, tummise aga samas värske ja toitva salati. Selliseid kartuleid ei pea ka koorima, mis teeb asja veel lihtsamaks. Huvitava maitsenüansi annab sellele salatile pesto. Karulaugupesto, kui täiesti...