Ma ise pole suurem asi seeneline aga selle-eest on seda mu ämm. Ta on lausa metsausku, kui nii öelda saab. Niikaua kuni ilm lubab ja põhjust on, siis metsa peab saama. Hea, kui midagi korvi ka leiab, aga pole hullu kui ei leia. Samas, tema leiab alati. Mina näiteks mitte....
Kuigi täna oli täitsa mõnusalt soe ilm, siis igal juhul on ahjuroogade ja hautiste hooaeg alanud. Seega ideaalne variant esimest korda ära proovida ema kingitud malmpott! Ma pean väikese kõrvalpõikena muidugi mainima, et kes on see geenius, kes arvab, et malmpoti kaanele on sobilik paigaldada plastist nupp? Mitte ei...
Et sellele suveunne jäänud blogile elu jälle sisse puhuda, tuleb talle kerge restart teha. Ja kui nüüd täiesti aus olla, siis elus on viimasel ajal olnud muudatusi, mis pole võimaldanud mugavas igapäevarutiinis mõnuleda ja inspireerivate retseptide teostamist, pildistamist ja jagamist. Aga kõik sättub nüüd vaikselt paika jälle ja ehk tekib...
Redised on ühed mõnusad ampsud, mida ma enamasti söön värskelt salatites või pistan niisama möödaminnes suhu (Möödaminnes külmkapist?! Tunnistage ausalt, te kõik teete seda). Aga rediseid võib ka röstida! Nägin seda ühest kaunist blogist, millel on üks toredamaid logosid üldse – Spoon Fork Bacon. No kellele ei meeldiks põrssad?...
Kui kass on ära siis hiired… teevad kodus burgereid. Sest vahest juhtub ikka, et pikapoisi teoks varutud hakkliha saab hoopis mahlaseks burgeripihviks. Sobib valmistada nii õues grillil kui ka sisetingimustes grillpannil, maitsev saab mõlemat moodi. 250 gr veisehakkliha 400 gr hakitud kalkuni kintsuliha 1 tl kuivatatud tüümiani 100 gr kitsejuustu...
Toreda ilma auks sütitasime täiesti ekspromt korras tagahoovis grilli ja tegime sellel ühe mõnusa õhtusöögi. Kuna liha marineerimiseks on vaja minimaalselt 30 minutit, siis saab seda retsepti just siis kasutada, kui isu grillida tabab sind ootamatult. 600 gr kalkuni kintsuliha 2 spl värsket hakitud salveid 1 punane sibul meresoola...
Viimased kommentaarid