Rooskapsad koguvad viimasel ajal aina enam populaarsust, ilmselt tänu sellele, et neid leiab poelettidelt nüüd üsna tihti. Need armsad rohelised pallid sobivad suurepäraselt röstimiseks, kergelt blanšeerituna või ka täiesti toorelt salatitesse. Viimasel juhul on parem, kui nad peenelt viilutada. Seda saab ülikiirelt teha köögikombainiga või selle puudumisel lihtsalt käsitsi. Mõnus...
See salat on mokkamööda kõigile, kes on hullud maapähklivõi järele. Üks nendest nimelt olen mina. Ja nendele, kellele meeldivad aasia stiilis nuudlid. Üks nendest nimelt on PeZ. Ja noh nendele, kes peale pühi on lihast end üle söönud, muidugi ka. Kahju, et maitsestamata tofut nii harva saada on, sattusime sellele...
Paar päeva ilusat suveilma ja natuke sooja, mis meile siin kolme suvekuu jooksul lubatakse, on lõpuks käes! Tähistagem seda täiesti mitte-eestipärase roaga, mis aga on lihtne ja kiire valmistada, et ruttu õue päikese kätte tagasi joosta saaks. 200 gr sobanuudleid 1 roheline kurk 1 dl värskeid herneid 2 veiseliha minutipihvi...
Nüüd, kui roheline vohab põlvekõrguselt, on seda hea oma aiast krabada ja kaussi söögiks visata. Saab ka turul käimisega hakkama, ma loodan, kui oma aeda käepärast pole. See lihtne salat on kõigile, kellele maitseb koriander ja petersell sest seda on siin uhkelt. Eriliselt hea maitsenüansi annavad siin röstitud sarapuupähklid ja...
Kõikidel, kes on suures kevade- ja roheliseootuses, soovitan seda salatit teha. Kuigi, pean tunnistama, koostisosad on saadaval ju aastaringselt aga salati välimus on kevadiselt roheline ja maitseb tõeliselt värskendavalt. Retsept Epicuriousest. 1 fenkol 3 sellerivart peotäis peterselli peotäis kõrvitsaseemneid parmesani poole sidruni mahl 2 spl oliiviõli soola, musta pipart Viiluta...
Sõbranna pakkus ükspäev, et ostaks kahepeale pool lammast. Et leidis pakkumise www.elavtoit.com lehelt. Idee oli hea, sest lambaisu oli juba ammu, polnud tükk aega lammast maitsta saanud. Ainuke miinus oli, et lammas tuli ise tükeldada aga ka sellest takistusest saime üle. Saime siis oma veerand lammast kaenlasse ja agaratena asusime vaatama,...
Viimased kommentaarid