Category: Liha

2

Südamesteik

Uiuiui, kui väga see meile maitses! Peab endale tuhka pähe raputama ja ütlema, et proovisime veisesüdant alles hiljuti. Seda muidugi ka sellepärast, et pole varem seda poodides tähele pannud ja ega ka tegelikult turul mitte, vähemalt mitte Balti Jaama turu lihasaalis. Esimesel korral olime muidugi veidi kõhklevad aga mõtlesime, et...

2

Lambaburger viigimarja-sibulamoosiga

  Mulle tundub, et see mahlane ja tummine lambalihast burger sobib sügist alustama väga hästi. Arvestades täiesti mõistlikku ilma, ei vaataks keegi imelikult, kui veel grill aianurgas käima lükata ja paar mahlakat burgerit seal valmis visata. Loomulikult saab seda burgerit teha ka toas, pliidil ja panni peal, tõtt tunnistades me...

0

Sobanuudlisalat

Paar päeva ilusat suveilma ja natuke sooja, mis meile siin kolme suvekuu jooksul lubatakse, on lõpuks käes! Tähistagem seda täiesti mitte-eestipärase roaga, mis aga on lihtne ja kiire valmistada, et ruttu õue päikese kätte tagasi joosta saaks. 200 gr sobanuudleid 1 roheline kurk 1 dl värskeid herneid 2 veiseliha minutipihvi...

0

Veiseraguuga täidetud pasta

  Selleaastane käimasolev suvi ei anna just liiga palju põhjust köögis ahjud ja pliidid välja lülitada. Seega üks hea soojendav tummine ahjupasta peaks mõnusalt pärast sellist klassikaliselt vihmast ja tuulist jaanipäeva passima. Eriti neile, et seekord jaaniöö telgis veetsid. Kuigi selle roa valmimisele läheb üksjagu aega, ei nõua see palju...

1

Küülikumaks kirsikastmes

Maks on üks igavesti maitsev tooraine ja eriti hea meel on selle üle, et poest on nüüd saada ka jahutatud pardi- ja küülikumaksa. Viimase otsa komistasimegi viimati Prismas ja kuigi ostunimekirjas seda kirjas polnud, maandus see siiski meie korvis. Kiired otsingud internetist andsid kasinad tulemused aga õnneks oli Piretil välja...

1

Fetaburger ehk Meaty Monster

      Et uut aastat mitte alustada klišeelikult salati või supiga, rääkimata igasugustest “olen sel aastal tublim” lubadustest siis lubage ma lajatan ühe korraliku lihase suutäiega ehk burgeriga. Veisehakklihast vormitud mahlased pätsid, kuhu vürtsikuse jaoks on lisatud chorizot, sisse peidetud tükk head fetat sobib ideaalselt kahe viilu tumeda ciabatta vahele. Veidike...

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com