Olen selle kalasöömise viimasel ajal päris tõsiselt käsile võtnud. Eriti, kui viimane kord kogemata topelt kogus ostetud sai. Aga ega ma ei kurda, skrei on väga hea kala, tee temaga mida tahad. Paneeri, prae niisama võis, tee suppi. Veel on mul plaanis teha kalakarrit. Sellest ühest ja samast fileest, kujutate ette...
Kuula saadet: Vaata videot: Midagi lihtsamat on raske välja mõelda. Kui, siis leivaviilule või määrimine. Ja retseptiks on seda ka patt nimetada, seega võib nimetada seda pigem nipiks. Kui tahaks kimchit kohe ja mitte 5 päeva pärast siis kõige lihtsam on see teha kodumaisest hapukapsast. Ah et mis see kimchi...
(Kuri)kuulsat hot dog’i ehk viinerit saia vahel ei pea ostma ainult kütusejaamadest. Ja kuna pealinna üks paremaid hot dog’i kohti on siiani veel talvepuhkusel, tuleb selle hea ja kuuma koera tegemine ise ette võtta. Üks kiire saiategu ja valida poest välja meeldiv vorstisort, sest siiani me veel vorste tegema hakanud...
Eeva on oma india rännakutelt tagasi ja et tal oleks lihtsam Eesti kõledasse kevad-talvesse sulanduda, võtsime ette ühe india köögi tuntud roa, nimelt kana tikka masala. Selle maitsva kõhutäie algupära on praktiliselt võimatu tuvastada, kuna kõiketeadev internet on täis väga vastuolulist informatsiooni. Aga kuna me oleme põhiliselt head maitsete peal...
Ma vist ei suuda ei öelda mitte ühelegi sidrunit sisaldavale magustoidule. Kuigi neid ei ole liiga palju, sest sidrun kui selline ei seostu enamasti magusaga, mulle tundub. Aga andke mulle sidrunikooki, sidrunijäätist, sidruni-ükskõik mida – läheb! Hapu ja magusa kooslus, kui see on õigeks timmitud, on lihtsalt vastupandamatu. Ja kui...
Sel korral väljub Köögikultuur oma harjumuspärasest keskkonnast ja paneb raadiomaja köögis kokkama saatejuhid Indrek Vaheoja ja Madis Aesma. Valmib korralik improvisatsioon teemal “külmkapi ringvaade”. See tähendab, et parima kapist leitud kraamiga teevad mehed sibulaga tursasalatit, mida sobib kõige paremini serveerida hilisõhtul üllatuslikult külla saabuvale daamile. kimbuke rohelist sibulat 2 kalakonservi...
Viimased kommentaarid