Ahoi! Kuidas läheb? Mul läheb üsna kiirelt. Nädalavahetused on olnud viimasel ajal väga bookitud, vaja minna sinna ja tänna ja veeta aega toredate inimestega. Ilmselt on nii väga paljudel inimestel praegu. Rabarberist tšatnit ehk chuneyd olen juba ammu tahtnud teha, lausa mitu aastat. Ma isegi ei tea, miks ma selle...
Kuigi praegu peaks rõõmutsema saabuvate kevadandide üle, jagan ma teiega hoopis ühte talvisemat rooga. Tegin seda tegelikult juba mitu kuud tagasi, taasavastasin selle pildi alles hiljuti. Ja kuna olen suur “aeglase liha” fänn, siis olen nõus seda väga hea meelega tegema igal aastaajal, olenemata õues valitsevatest soojuskraadidest. Retsepti leidsin siit,...
Kes seda blogi on lugenud, teab ehk, et minu nõrkuseks on burgerid. Kuigi ma tean väga hästi, et isetehtud ja grillitud mahlase kotleti vastu ei saa miski, siis aeg-ajalt tuleb kihk proovida valmisvariante, eriti kohtades kus enne pole käinud, või siis kampaaniatooted kiirtoidukettides. Suure tõenäosusega on need küll jubedad, aga...
Juba mõnda aega, paar aastat vast, kui hakkasin vaatama erinevaid välismaiseid kokandussaateid, sain teada kammkarpidest. Neid valmistatakse, koheldakse ja presenteeritakse kui erilist delikatessi, peaaegu nagu ambroosiat. Umbes sama teema on trühvlitega. Ja mida rohkem me neid saateid vaatasime, seda enam tundus meile, et tegemist on millegiga, mida peab kindlasti proovima....
Leidsin ühe pildiseeria roast, mida tegime juba mõnda aega tagasi. Aga nagu märganud olete, olen olnud väga laisk retsepte jagama. Igaljuhul on see jagamist väärt, kuigi ääretult lihtne. Serveeri pastaga, riisiga, hautatud köögiviljadega, millega vaid soovid. Lihtne ja väga maitsev. 6-8 nahaga või nahata kana kintsutükki, olenevalt sööjate arvust pokaal...
Viimased kommentaarid