Kuula saadet: Vaata videot: Midagi lihtsamat on raske välja mõelda. Kui, siis leivaviilule või määrimine. Ja retseptiks on seda ka patt nimetada, seega võib nimetada seda pigem nipiks. Kui tahaks kimchit kohe ja mitte 5 päeva pärast siis kõige lihtsam on see teha kodumaisest hapukapsast. Ah et mis see kimchi...
Ega mulle eriti ei meeldi, et see Halloween tähtpäevana Eestisse pressib, sest ega meil sellega kultuuriliselt suurt pistmist ei ole. Aga eks tarbida on ju vaja. 31. oktoobril on võimalus tähistada igasuguseid pühasid, nii kristlikke kui paganlikke, kuidas soov on. Saab tähistada usupuhastuspüha ehk kiriku reformi algust või siis surnute...
Falafel on saanud tuttavaks paljudele, kes on käinud erinevatel asumipäevadel, näiteks Uue Maailma Päevadel ja Tallinnas Telliskivis korraldataval Tänavatoidufestivalil. Või siis mõnes restoranis, ka sinna on see väike krõbe pallike pugenud. Paljude taimetoitlaste lemmik ja tihtipeale ainus valik burgerite seas on kindlasti meeltmööda ka lihasõpradele. Falafel on tehtud kikerhernestest ja...
Ma arvan, et reedeti on hea plaan küpsetada üks mõnus tummine pirukas. Ikka peekoniga! Kuigi tegelikult on porrut selle hulga rohkem kui peekonit. Porru teatavasti on üks väga kasulik köögivili. Kui kellelgi on meelest läinud, misasjad need köögiviljad on ja mida kasulikku nende regulaarne söömine sulle annab, siis loe lähemalt...
Praegu on paljudel meist kodumaised köögiviljad omast käest võtta, ja kui pole siis turult ikka saab. Seega selline veidi teistmoodi aga väga lihtne salat on hea õhtul kiirelt valmis visata. Ei midagi keerulist. 1 lillkapsapea 200 g puhastatud rohelisi herneid 120 g rediseid 300 g fileesinki 200 g maitsestamata jogurtit...
See hernetamp on oma värvi poolest just kevadesse ideaalselt sobiv, kuigi värsket toorainet tuleb veel paar kuud oodata. Õnneks on sügavkülma lettides aastaringseid värskeid herneid saada, mis oma toitainete sisalduselt sugugi mitte kehvemad pole kui otse peenralt nopitud rohelised terad. Julgen ka öelda, et mitte ka maitseomadustelt. Hernetamp sobib hästi...
Viimased kommentaarid