Otsustasin minna lihtsama vastupanu teed ja kapis ootavad kanafileed lihtsalt paneerida. Ja köögiviljapüreed olen ma ammu tahtnud teha, kuidagi aga pole varem selleni jõudnud. Mul õnnestus täna õhtul isegi üks viisakam pilt välja pigistada. Paneerimiseks: 2 kanafileed 1 muna näkileiba soola, musta pipart, meelepäraseid ürte Püreeks: 1 väiksem kaalikas 3...
Mõnusat maalähedast toitu ka vahelduseks. Lambaliha hautis värskete porgandite, ubade ja maisiga. Mais polnud purgist! 200-300 gr lambaliha, parem kui kontideta, tuleb mahlasem hautis 150 gr porganeid 150 gr kollaseid türgi ube 1 tõlviku jagu soolaga keedetud maisi või täitsa keetmata soola, musta pipart, rosmariini Lõigu liha parajateks tükkideks, hauta...
Puhkus, juhhei! Vibra maha ja hääletuks. Kuigi ametliku puhkuse esimese päeva ilm oli pehmelt öeldes kehvake, oli mul sellest täiesti ükskõik. Natuke aega saab nüüd magada niikaua kui uni on, what a bliss. Söögiks keedus kaunaga. 3 portsjoni paja jaoks läks 300 gr broilerifileed 1 sibul 1 küüslauguküüs ca 100...
Jaa-jaa! Mõneks ajaks on hommikupudrule moos igastahes olemas, ei pea poeriiulite vahel end kiruma, et miks ma seda poemoosi küll ostan, see pole üldse nii hea kui kodustehtud. Ei saanud küll palju aga sellest paarist liitrist peaks mulle mõneks ajaks vast piisama.. Mul kees moos üle, panin potti korraga liiga...
Natuke kantrisemat toitu ka. Suitsupeekoniga pada. Soov oli teha suitsuribiga aga kahjuks polnud võimalik seda poest leida. Igastahes, suitsuliha annab juurikatele mõnusa meki ja lõhna. Võtsin 3 suurematsorti portsu jaoks ca 300 gr suitsupeekonit ca 300 gr kaalikat 3 porgandit 1 pea värsket kapsat 1 suvikõrvits soola, pipart Liha pruunista...
Viimased kommentaarid