Category: Keedus

2

Sinikarbid valges veinis

Tere, mina olen PeZ. Võinoh, Peetriks kutsuvad vahel, või isegi Raineriks. Peamiselt olen söögiteos Kärdile abikäeks või niisama moraal-ideeliseks toeks, aga hea toit on mulle alati meeldinud, enne ainult pole teadmisi või oskust ehk niipalju olnud kui nüüd kogunenud. Ühesõnaga, kuna Kärt nüüd paar päeva nädalas autokooli pinki nühib, siis...

3

Risotto

Ei, me pole näljas olnud. Ja ainult laiskuse süüks ei tahaks ka ajada sel nädalal mitte-postimist sest ma olen haige olnud. Siiamaani olen tegelikult. See neetud nohu lihtsalt ei kavatsegi ära minna. Ja palavik. Miski ei mõju, nad mõlemad on sama vapralt mul turjas kinni kui esmaspäeval. Natuke morjendav, peaks...

2

Aniisilammas

Kui käisime maal lehti riisumas ja metsas kolamas, saime tagasitulles otse loomulikult igat sorti külakosti kaasa. Sealhulgas ka üks tükk lambaliha. Kuna tegemist polnud kõige esinduslikuma palaga (enamus lendas rasva ja kõõluste näol prügkasti), siis arvasime, et mõistlik on sellest supp teha. Okei. Kuna Köyhät Ritarit’e retseptilehelt oli varem silma...

4

Peaaegu “Eggs Benedict”

Nädalavahetustel me armastame kangesti mune süüa hommikuks, igatmoodi – omletina, keedetuna, praetuna jne. Siiani oli proovimata kooreta keedetud munad, Eggs Benedict nimetuse poolest, mille sain alles hiljuti teada. Kuigi nagu lugeda võib, peitub nime taga pigem konkreetne söök kui valmistusviis. Aga tundus huvitav, kasvõi vahelduse mõttes. soovitud hulk mune suur...

2

Kartulipuder

Umbes paar korda aastas tuleb isu kartuli järgi. Siis on alati hea mõte teha kartuliputru. Just sellist nagu ema kodus kunagi tegi. Hele kuldkollane, õhuline ja veidi sibulane. Kõrvale sibulakastet. Pudru jaoks: 1 kilo jahuseid kartuleid 2 dl piima 1 sibul 2 spl võid soola Kastme jaoks: 3 suurt sibulat...

1

Maksapada

Kas teile maitseb maks? Mulle maitseb. Tekkis isu, polnud ammu-ammu maksa söönud. Selline veidi rustikaalne söök siis sai tehtud. Kahele, suuremad portsud. 300-400 gr veisemaksa 1 suur sibul 1 spl jahu 3-4 porgandit 2 suurt küpset tomatit 3-4 värsket soolakurki soola, ohtralt musta pipart Lõigu maks ja sibul, mitte väga...

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com