Category: Pasta

4

Ravioolid ricotta-salveitäidisega

Kuigi pastamasin on meil kodune juba mitmendat aega siis ravioolide tegemiseni me veel polnud jõudnudki. Selle tuletas meelde hiljuti Dagris, kes postitas isutäratava postituse nende tegemisest. Esimeseks täidiseks sai valitud klassikaline ricotta-salveitäidis parmesaniga, ka sellepärast, et hiljuti avastasin, kui väga mulle pasta ricottaga koos maitseb. Kuigi ka see täidis oli...

Pastavorm kitsejuustu ja pestoga 2

Pastavorm kitsejuustu ja pestoga

Juustusõbrad, ahoi! Selle roa võiks teoreetiliselt nimetada ka kolme juustu pastaks aga see pole päris õige, sest domineerivad seal hoopis teised maitsed. Ideaalne argipäeva õhtuks, sest seda on lihtne teha ja mitte midagi ei pea isegi lõikuma! Siit saab 4 portsjonit. 400 gr pastat 150 gr pehmet kitsejuustu 100 gr...

0

Pasta paprikakreemiga

Röstitud paprikad on mul olnud pikka aega plaanis, ei ole kuidagi jõudnud nendeni varem. Kuni märkasin ühes isuäratavas pildiblogis sarnasest roast pilti. Paprikad on iseenesest maitsvad kuigi ehk mõnede jaoks on paprika juba natuke nagu kulinaarne sõimusõna või midagi sarnast tänu ühele usinale Viljandi perenaisele. Aga ei tohiks olla, sest...

0

Täidetud cannellonid

Cannellonid, mille kohta võiks ehk öelda pastatorud või -tuubid olid meil plaanis valmistada juba mitu nädalat. Värskelt tehtud, no lust ja lõbu, lihtne täita ja puha. Retsept ka välja valitud, mille järgi teha. Ja pastajahu ootas kapis, et sellest saaks maitsev värske pasta. Üks asi viis teiseni ja originaalretseptist jäi...

0

Parmesanikana

Paneerimisest on meil kahel selline veidi erinev arvamus. Mulle eriti ei meeldi ja PeZile meeldib väga. Minumeelest on enamus paneeritud asju liiga kuivad ja paneering on liiga saiane, kuiv ja igav. Väga harva, kui ma olen nõus midagi paneerima aga kanafilee on üks nendest vähestest. Ja kui paneeringusse lisada midagi...

Kerge lasanje 5

Kerge lasanje

Ega kui sul on pastamasin siis ei saa üle ega ümber lasanje tegemisest. Vaja ju ainult pastataigen rullikute vahelt läbi lasta, vormi laduda ja ahju pista. Lasanje enda idee on näpatud Jamie Oliveri raamatust “Cook with Jamie”, mille ma muide sain Amazonist poole vähema raha eest kui kohalikes poodides selle...

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com