Meatballs! Kalkunihakklihast lihapallid. Tundus hea mõttena. Välja tulid… natuke liiga vedelad. Aga sõime ära küll. Maitses hästi. Ilmselt sai liiga palju saialeotamisvett taingasse jäetud. Oh well. Vaja läheb 400gr hakkliha 5-6 päikesekuivatatud tomatit 2 viilu saia 1 dl vett 1 sibulat 1 küüslauguküün 1 muna soola, pipart, ürte Kastmeks 1...
Pühapäeval magasime põhimõtteliselt kella 15.00ni. Teki alt lihtsalt ei saanud varem ära tulla kuna tuba oli nii külm. Brrr. Aga kui see paratamatus teoks sai siis tegin eelmisest päevast ülejäänud kanale juurde ahjus küpsetatud baklazaani juustukattega. Võtsin 1 baklazaan 1 karp brie valgehallitusjuustu ca 100gr riivitud mahedamaitselist juustu basiilikut soola...
Eile õhtul oli ootamatult äge kontsert Rockstarsis! Ja ootamatult äge õhtu üleüldse. Ja Anni on korraks tagasi. Kahjuks ainult korraks, aga asi seegi. Igastahes, peale eriti vastikut õllepohmaka möödumist tegin pistaatsiapähklitega paneeritud kanafileed. Vaja läheb 400-500gr kanafileed 2 muna soola-pipart 200-300gr pistaatsiapähkleid ja kedagi, kes need ära puhastab ja puruks...
Spinatisupist ülejäänud spinatist tegin tänase suurepärase vaba päeva puhul spinati-juustu-kana pastat. Vaja läheb 400gr kanafileed 1dl piima karp maitsestamata toorjuustu (ca 175gr) 300 gr külmutatud spinatit värsket basiilikut soola head pastat Tükeldatud kana pruunista, lisa piim, spinat ja sulata sisse toorjuust. Lase madalal kuumusel kastmel natuke paksemaks haududa, peaks jääma...
Viimased kommentaarid