Šokolaadikoogikesed

Koogid!

Ei ole mina leidnud endale uut lemmikut šokolaadikookide seast, šokolaadivulkaanid on ikka ja alati kõike-kõige. Sain selles veenda ka Eevat, kes šokolaadi eelistuse osas seisab minu vastaspoolel ehk siis eelistab magusat piimašokolaadi, kui mina eelistan alati tumedat.
Seest sulav ja tõeliselt lihtne valmis teha kasvõi ühekaupa koogike teeb päeva paremaks, õhtu mõnusamaks ja meele rõõmsamaks.
Nendest kogustest jagub kahe koogikese jaoks.

38 g soolast võid (80% rasvasisaldusega)
60 g 70% šokolaadi
35 g suhkrut
1 muna
19 g nisujahu
1 tl vaniljeekstrakti
1 tl kakaopulbrit
0,5 tl võid vormide määrimiseks

Lülita ahi sisse 180ºC peale. Määri ramekin vormid võiga ja kata ühtlaselt kakaopulbriga, aseta kõrvale. Sulata potis šokolaad ja või, aseta ka kõrvale. Vahusta muna ja suhkur, lisa vanilje ja sulašokolaad. Voldi sisse jahu ja vala taigen vormidesse, küpseta 11-13 minutit, sõltuvalt ahjust ja sellest, kui vedelat sisu soovid.

Videot tegevuskäigust vaata siit

Kõik valmis

Vispel

Kummuli

You may also like...

2 Responses

  1. tanel says:

    väga hea retsept!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com