Fetapasta

Internet! Kodus! Küll 4 korda aeglasem kui enne aga siiski internet. Aga et siis söök ja retsept. Et pasta hakkliha ja fetajuustuga. Et siis kahele inimesele

250gr hakkliha
1 purk purustatud tomateid
ca 200gr fetajuustu kuubikuid
2 küüslauguküünt
1 teelusikas suhkrut
basiilikut, soola-pipart
meelepärast pastat
Pruunista hakkliha, maitsesta soola-pipraga. Tomatid ja hakitud küüslauk hulka, hauta natuke, nt. 10 min. Siis lisa suhkur ja basiilik ja paar minutit enne valmissaamist fetakuubikud. Neid viimaseid kuumusel liiga kaua mitte hoida, ainult niipalju, et natuke sulaks. Ja hea oleks osta mingit kvaliteetsemat fetat, mingit, mis liiga püde poleks. Ja serveeri al dente pastaga.

Amps! Tahaks tegelikult öelda hetkel, et head ööd.