Mõnusat maalähedast toitu ka vahelduseks. Lambaliha hautis värskete porgandite, ubade ja maisiga. Mais polnud purgist! 200-300 gr lambaliha, parem kui kontideta, tuleb mahlasem hautis 150 gr porganeid 150 gr kollaseid türgi ube 1 tõlviku jagu soolaga keedetud maisi või täitsa keetmata soola, musta pipart, rosmariini Lõigu liha parajateks tükkideks, hauta...
Hilja küll aga siiski. Täidetud kanafileed mozzarella juustu, päikesekuivatatud ja tavaliste tomatitega. Retsepti võtsin tegelikult Nami-Namist, mul on viimasel ajal olnud pisike ideede kriis. 3 kanafileed 1 suur küpse tomat 150gr mozzarella juustu päikesekuivatatud tomateid tüümiani riivitud parmesani palsamiäädikat soola Lõika kanafileed taskuteks, maitsesta seest soolaga, täida juustu, tomatite ja...
Viimane puhkusepäev. Peaaegu nagu laenatud. Pluss üritan oma uue arvutiga harjuda, mis pole just kõige lihtsam. Samas mitte ka väga raske, natuke frustreeriv hetketi. Olen lihtsalt eluaegne PC kasutaja olnud ja nüüd enam mitte, nimelt ostsin iMaci. Ja siin on asjad ikkagi tiba teistmoodi.Ja mul on vähemalt üks söögipost soolas,...
Kasutan ära värskete juur- ja köögiviljade hooaega. Loodan, et teete sama. Sest külmutatuna saab neid ju aastaringselt poest. Ja see pole üldse see. Eile õhtul enne linnapeale minekut (mis osutus üsna pikaks olemiseks) sõime ühe mõnusa kõhutäie ahjuhautist kanaga. Ma ei oskagi muud nime sellele söögile panna. Ja jällegi, 3...
Mulle meeldivad igasugused mehhikopärased söögid. Maisichipsid ja burritod ja nachod ja tacod. Ja meeter tekiilat, hehe. OK. Aga ise polnud ma tacosid täitnud, olen neid vaid söönud Texases. Kus nad on ka väga head, serveeritud mõnusa sinepise kastmega, mis mulle isiklikult väga meeldib. Nende kõrvitsadipp on ka hästi hea. Aga...
Ma pole ammu soolaseid muffineid teinud, ilmselt sellepärast, et viimati ei maitsenud nad üldse hästi ja jäid ka üsna kõvad. Aga eile õhtul mõtlesin uuesti proovida. Nami-Namist leidsin retsepti, millel vahetasin ära sinihallitusjuustu fetajuustu vastu ja vähendasin koguseid poole võrra, kuna teise poole pannist tegin banaani-papaiamuffineid. Soolased said täitsa head,...
Viimased kommentaarid