Kui nüüd päris ausalt kõik ära rääkida, siis tegelikult selle metsanotsu roa tegin ma juba päris-päris ammu. Täitsa eelmisel aastal lausa. Aga kuidagi jäi sellest nagu kirjutamata, põhjustel, mis on mulle endalegi hägused. Ulukiliha pole just väga tavaline liha, enamasti saab seda paar korda aastas ja õnnetumad veel vähemgi. Samas...
Ei, me pole näljas olnud. Ja ainult laiskuse süüks ei tahaks ka ajada sel nädalal mitte-postimist sest ma olen haige olnud. Siiamaani olen tegelikult. See neetud nohu lihtsalt ei kavatsegi ära minna. Ja palavik. Miski ei mõju, nad mõlemad on sama vapralt mul turjas kinni kui esmaspäeval. Natuke morjendav, peaks...
Kas pole mitte tore vaatepilt? See on tegelikult kopeeritud idee (varastatud on nii kole sõna) kuulsast GoodFoodist kuulsalt Gordon Ramsaylt. Kui ma seda retsepti jõulueelses numbris nägin, mõtlesin ma “Oh!” Kui PeZ seda pilti jõulueelses numbris nägi, ütles ta “Oh!” Nii et see läks mõttes kohe “Vaja teha” nimekirja. Vahepeal...
Kana, kana, kana. Jälle üks ahjukana, seekord mandariinikastmes. Jätsin marinaadist magusad noodid seekord välja. Hea oleks, kui saaksid marinaadis kana eelmisel õhtul ette valmistada. Marinaadiks: 0,5 dl Borgese šampuseäädikat (jah, siuke asi oli poes täiesti olemas) näpuotsatäis tšillihelbeid näpuotsatäis valget pipart soola Küpsetamise ajal 1 dl vett juurde Kastmeks: kana...
Nagu lubatud! Väike modifikatsioon ameeriklaste lemmikust, key lime piest. Imelihtne teha, huvitava magushapu maitsega. Meil pereringis juba lemmikuks kujunenud. Sellest kogusest tuleb peaaegu 2 muffiniplaaditäit korve. 1-1,5 dl laimimahla kõikide laimide riivitud koor 1 purk suhkruga kondentspiima 4 munakollast 500 gr muretainast Vooderda muffinivormid võimalikult õhukeselt taiganga, torgi kahvliga augud...
Päris isetehtud hernesuppi sain ma viimati vist lapsepõlves. Siis vist, kui ma päris pisike veel olin. Ma arvan vähemalt, ega ma päris täpselt ei mäleta ka. Eks vahepeal olen pattu teinud ka, häda korral ka seda va purgisuppi söödud aga.. Tuli isu ise teha. Ära proovida. Eriti peale seda, kui...
Viimased kommentaarid