Kõigile lugejatele vabandused, et nii vaikne olen olnud. Nii mõndagi on juhtunud vahepeal. Oli väike puhkus eelmine nädal, käisime Helsingis Linnanmäki lõbustuspargis PeZi suure juubeli ja vanaks saamise puhul ja veetsime mõned päevad maal päikese käes ja natuke tööd tehes. Üleeile sain teada, et on vaja hakata uut töökohta otsima...
Millal te viimati stuuvitud porganeid saite? Ainuke asi, mis mulle selle roa juures meeldib, on selle nimi. Stuuuuuuvitud. Stuuvitud porgandid. Proovige seda valjult välja öelda. Naljakas. Minumeelest vähemalt küll on. Stuuvitud. Mulle pole need kunagi maitsenud aga ma mäletan, et kui väike olin, siis mu vanaema tegi neid tihtipeale. Suur...
Selle vägagi hooajalise koogi (jälle rabarber!) tegin ka maal emadepäeva puhuks, retsept jälle Pillelt, omapoolsete mugandustega. Nimelt asendasin kookose martsipaniga. Tõeliselt suussulav tükk, ausalt. Pilt pole just kõige sätitum ja esinduslikum aga uskuge mind, see kooslus on väärt proovimist. Eriti kui rabarberit ju väga pikaks ajaks ei jätku. Põhi: 3...
Selle retsepti leidsin Nami-Nami põhjatus retseptivaramus ringi kolades. Nii kui seda nägin, teadsin kohe, et selle teen nädala lõpus maale kaasa. Kuidagi nii põnev tundus, tarretis ja soolane ja üldse, huvitav. Noh, plaanid natuke muutusid, tegin selle hoppis maal valmis. Natuke astusin tegemise käigus ämbrisse ka, kiirustades ja üritades köögilaualt...
See on kõigile teile rabarberisõltastele! Retsepti leidsin uuest OmaMaitsest, muutsin seda ka veidi. Mõnus magusa ja hapu, külma ja kuuma kooslus. ca 100 gr noort rabarberit (või niipalju, et kausikesed peaaegu ääreni täis saaks) 2 spl muscovado suhkrut sorts apelsinilikööri 1 spl külma võid 2 spl täistera nisujahu 1 spl...
See lihtsalt on hea. Väga hea. Väga hea, kui sulle maitseb vürtsikas ja kui sul on kapis posu erinevaid vürtse. Sest need on sul kapis kuna sulle meeldib vürtsikas toit. Idee ja inspiratsiooni sain restoranist Elevant, kus me eelmine nädalavahetus käisime end mõnusa söögiga taastamas. Seal on muide maitsev kohapeal...
Viimased kommentaarid