Kanamaks, osa II. Ma arvan siiralt, et maks söögina on alahinnatud. Naljakas on mumeelest veel ka see, et USA päritolu TV-saates nimega “Fear Factor” oli kunagi üks kolmest võikast/julgust proovile panevast ülesandest, et tuli süüa praetud veisemaksa. Mis minumeelest on väga maitsev! Aga see selleks. Üleüldse ma arvan, et maksa...
Praegu on veel täitsa hea aeg, et värsket kõrvitsat igatmoodi süüa. Kolasin GoodFoodi veebis, otsides mingit põnevat retsepti ühe pisikese kõrvitsa utiliseerimiseks ja leidsin sellise. Natuke kohandatuna. Kana marinaad on siit vist ka juba läbi käinud. Aga mh, kui hea! Marinaadiks: 1 dl sojakastet 1 tl riivitud värsket ingverit 1...
Kui Pille ja K. söövad nädalavahetustel hommikuks tavaliselt pannkooke, siis meil on kujunenud selleks omlett. Nädalavahetusele omaselt patune, tavaliselt rohke juustuga ja muude varieeruvate täidistega. 3 muna 4-5 dl piima sorts külma vett soola, musta pipart 1-2 dl riivitud juustu täidiseks 1,5-2dl külmutatud spinatit Sulata spinat, pressi välja vesi ja...
Kuidagi juhtus nii, et jäime mõlemad korraga haigeks. Ja sellisesse rumalasse haigusesse, kus on väike aga südant pahaks ajav palavik ja mõistust rööviv väsimus. Kõigepealt muidugi umbes nädala-poole jagu tööl vindumist ja siis lõpuks arusaamist, et mõistlik oleks vist ikka koju jääda, vähemalt paariks päevakski. Hea, et eelmisel õhtul oli...
Mulle meeldivad igasugused mehhikopärased söögid. Maisichipsid ja burritod ja nachod ja tacod. Ja meeter tekiilat, hehe. OK. Aga ise polnud ma tacosid täitnud, olen neid vaid söönud Texases. Kus nad on ka väga head, serveeritud mõnusa sinepise kastmega, mis mulle isiklikult väga meeldib. Nende kõrvitsadipp on ka hästi hea. Aga...
Värskete kartulitega kukeseenekaste, seda peab vähemalt 1 korra aastas sööma. Ma ei mäletagi, millal ma viimati kartulit sõin, või siis ise midagi kartulitest tegin. Aga see toit on küll kohustuslik. Kastme tegemine on ka imelihtne, praed sibulaga seened, riputad veidi jahu hulka ja kuumutad koorega paksemaks. Kõrvale sai värskekapsa-rohelise sibula...
Viimased kommentaarid