Category: Muffinid

7

Kohevad kõrvitsamuffinid

Ma mõtlesin, et mul on vaja vist natuke muffinivõlga kustutada. Viimane muffinipostitus mul on märtsis! See on enam kui pool aastat tagasi! Lubamatu! Kõrvits on nagu jumala kingitus, ausõna. Kodumaist võiks aastaringselt saada olla. Ma muidugi pole kindel, kas iga päev muffineid pugida on just kõige tervislikum plaan kuid katsetama...

4

Kohupiima-laimimuffinid

Minu esimesed glasuuriga muffinid! See on minu pühade järelhüüe. No tegelikult tegin ma need pühadeks aga ei olnud mahti varem üles panna. Kuna ma mingit muud traditsioonilist pühadesööki ei teinud siis tahtsin midagi magusat vähemalt teha. No ja siis mõtlesin, et võiks siis natuke easter-hõnguline olla. Ja püüdsin neisse muffinitesse...

0

Iirisemuffinid

Tegelikult oli mul tahtmine teha muffineid martsipaniga aga Stockmannis ei olnud seda müügil. Siis ma otsustasin kiirelt ümber ja arvasin, et iiristega saab vast samahead teha. Ma seda nüüd päris täpselt kinnitada ei saa kuna martsipaniga on siiani järgi proovimata. Aga iiristega tulid ka väga head. Sama vana hea muffinireptsept,...

2

Muffinid

Ma pole ammu soolaseid muffineid teinud, ilmselt sellepärast, et viimati ei maitsenud nad üldse hästi ja jäid ka üsna kõvad. Aga eile õhtul mõtlesin uuesti proovida. Nami-Namist leidsin retsepti, millel vahetasin ära sinihallitusjuustu fetajuustu vastu ja vähendasin koguseid poole võrra, kuna teise poole pannist tegin banaani-papaiamuffineid. Soolased said täitsa head,...

0

Mustikamuffinid

Nagu lubatud! Ma ütlen ausalt, et nende tegemisest olen ammu unistanud. Ja võin julgelt öelda, et ma ei pidanud pettuma ka tulemuses. Ja see lõhn! :) Kusjuures äärmiselt tülikas on kiirelt külmaks minevat muffinitainast segada, marjad olid mul sügavkülmast (neid on seal veel, oojaa). Aga jah üldiselt, kui vähegi viitsimist,...

1

Kohupiima-rosinamuffinid

Muffinid! Kohupiima ja rosinatega! Retsept on siit korduvalt läbi käinud, ei hakka uuesti kirjutama. Aga mmm hea! Puhkus on hea, uus madrats on hea, elu on hea!!!