Category: Magus

3

Leivasupp

Leivasupp on selline magustoit, millest pea kõigil on oma lemmikversioon ja tihtilugu kipub see olema selline, millist ema kunagi tegi. Ka mina pole erand. Minu emale ei meeldinud selline leivasupp, kuhu visati sisse kõik leivajäänused jms sodi, talle meeldis värskest peenleivast tehtud, tihtipeale ka koorikutest puhastatud leivasupp. Alati rosinate ja...

1

Kookosetarretis

Ostsin üle pika aja GoodFoodi ja kohe jäi sealt silma see retsept. Ja siis korraks piilusin Nami foorumisse, ja hops, oli kooskokkamise teemaks panna cotta/koore/piimatarretised. Tore kokkusattumus, kas pole. Sest esimene kord ma nagu põhimõtteliselt jäin hiljaks, teine kord kui tehti kulebjaakat, oli fotokas liig kaugel. Aga nüüd täpselt õigel...

1

Sidrunibesee

Kui Nami-Nami foorumis läks käima Kokkame koos ürituse pilootosa ehk Pavlova koogi küpsetamine, mõtlesin ma, et ahvatlev küll aga nii magus ja terve suur kook ja kes selle ära sööb ja kindlasti on seda keeruline teha (kindlad temperatuurid küpsetamisel ja üldse pikk küpsetamise aeg) ja nii palju võimalusi midagi kihva...

10

Laimikorvid

Nagu lubatud! Väike modifikatsioon ameeriklaste lemmikust, key lime piest. Imelihtne teha, huvitava magushapu maitsega. Meil pereringis juba lemmikuks kujunenud. Sellest kogusest tuleb peaaegu 2 muffiniplaaditäit korve. 1-1,5 dl laimimahla kõikide laimide riivitud koor 1 purk suhkruga kondentspiima 4 munakollast 500 gr muretainast Vooderda muffinivormid võimalikult õhukeselt taiganga, torgi kahvliga augud...

5

Küpsised vanaemale

Internet on surnud! .. Peaaegu. Ma püüan oma blogi uuesti natuke ellu äratada, vahepeal pole väga mahti olnudki. Jõulud on selleks aastaks nüüd läbi, pühad veel päris mitte. Aga suuremad söömised ja söögitegemist on ka ehk nüüd juba läbi. Mida kõike sel jõuluajal ära ei proovitud – täidetud hane, parti,...

4

Patune õunakook

Viimased paar nädalavahetust olen teinud mõnda magusat küpsetist. Iseasi, kui väga see mu kehale muidugi meeldib. Aga. Mul oli juba paar päeva isu õunakoogi järele, ei jäänudki muud üle kui selle tegemine ise pühapäeval ette võtta. Retsepti mugandasin “100 pirukat” raamatust. 200 gr võid 2 muna 1,5 dl suhkrut 1,5...