Käisin hiljuti Laitse Lossis tööasjus ja seal pakuti väga maitsvat saunasnäkki – praetud kanamaks sibulaga ja mul tuli meelde, kui väga kanamaks mulle ikka meeldib. Ja tuli meelde, et pole ise ammu teinud. Niisama snäkina kodus ei tahtnud ja tegin selle ümber hoopis salati. Lisasin ka oma viimase aja lemmiku...
Jep, jälle üks selline retsept, mida ilmselt vähemalt pooled teist kodus juba teinud on. Aga arvestades, kui maitsev see on, võiks seda ju ülejäänud pooltega, kes seda veel teinud ei ole, ikkagi jagada. Ja õhutada seda proovima. Rohelised köögiviljad on ideaalsed siia kõrvale. Ja proovi seda täna! Või vähemalt homme....
See on üks äärmiselt õnnestunud leid GoodFoodi veebist. Esialgu ei tundu see retsept midagi erilist olevat, kuid maitsed sobivad nii üllatavalt hästi kokku, et seda lihtsalt peab uuesti ja uuesti tegema. Muidugi ma muutsin originaali veidi sest siin elavale karnivoorile tundub mõeldamatu süüa midagi, mis ei sisalda liha. 4-5 kanakintsu...
Oli tore vaikne laupäevane õhtu, ma ei viitsinud söögiga üleliia vaeva näha ja tahtsin lihtsalt midagi head, lihtsalt. Juhtus nii, et said valmis ilmselt ühed parimad ahjukartulid ever. Neid oli vähe ja nad olid nii lõpmata hõrgud ja suussulavad, et võttis täiesti tummaks. pudrukartuleid, sõltuvalt sööjate arvust (mul 4 keskmist)...
Komistasin selle retsepti otsa Epicurious.com lehel niisama ringi vaadates. Mõned lugejad ilmselt juba teavad, kui väga meeldib mulle teha sellised one-pot ahjusööke. Nagu öeldud, valmivad need praktiliselt iseenesest. Muutsin originaali veidi, jättes ära mõned koostisosad ja lihtsustasin valmistamise moodust. Kuigi nimekiri on pikk, mida siia kõike vaja on, on see...
Üks paljudest toredatest ja kasulikest jõulukinkidest sel aastal oli wokpann. Olime piilunud ühte juba pikemat aega kuid ma arvasin, et sel pole olulist eelist tavalise panniga ja ma väga ei kiirustanud ostimsega. Oi, kuidas ma eksisin. On küll vahe. On küll. Arvestades, kui palju ma stir-fry taolisi sööke jms sellist...
Viimased kommentaarid