Üks kiire ja lihtne, väikeste muudatustega kanasupp. Üks me lemmikutest, eriti siis, kui mõte ei liigu ja tahaks pliidi tagant kiirelt ära saada. 200 gr nahata-kondita kana kintsutükke hiina kapsast spargelkapsast munanuudleid maitse järgi sojat 1 puljongikuubik soola ca 1 l vett Tükelda kana, viska keevasse vette, milles juba kuubik....
Mõnikord on uute huvitavate ideede genereerimine natuke vaevarikkam kui muidu. Mitte ainult minul, ma usun. Lugedes teiste kokahuviliste seiklusi, on paljudel inspiratsiooniallikaks põhiliselt raamatud. Ma pean häbiga tunnistama, et mul on väga vähe kokaraamatuid, umbes kuskil 10. ringis. Mitte rohkem. Ehk siis kui mul ideedest väheks jääb, pöördun internetti. Oh,...
Mida süüa teha, kui hammas valutab, on tohutult hell ja närida üldse ei saa? Mitte seda kanasalatit, igastahes. Aga kuna püreesupp ei tulnud kõne allagi siis sai vabal valikul natuke piina ja kannatusi ka, lisaks salatile. Midagi väga uuenduslikku ses salatis pole aga väikesed maitse-erinevused siiski. 1 pea jääsalatit peotäis...
Praegu on veel täitsa hea aeg, et värsket kõrvitsat igatmoodi süüa. Kolasin GoodFoodi veebis, otsides mingit põnevat retsepti ühe pisikese kõrvitsa utiliseerimiseks ja leidsin sellise. Natuke kohandatuna. Kana marinaad on siit vist ka juba läbi käinud. Aga mh, kui hea! Marinaadiks: 1 dl sojakastet 1 tl riivitud värsket ingverit 1...
Kanamaks oli mul samuti siiamaani proovimata. Olin ette täiesti kindel, et sellest saab midagi väga head teha. Ja kui ükspäev MTV3 Köyhät Ritarit veebiretseptides ringi kolades kanamaksasalati retsept ette vupsas, lisandus see koheselt “Vaja teha” nimekirja. Eks ma natuke kohendasin enda jaoks originaali ka, aga kes siis seda ei teeks....
Siin söögis on palju maitseid koos. See on nimelt värskete ploomidega täidetud apelsinimarinaadis kanafilee. Idee kui selline sündis täitsa nö. jalapealt ehk tegemise käigus ja au selle eest kuulub seekord PeZile. 2 broilerifileed Marinaadiks: 1 apelsini koor ja mahl 2 küüslauguküünt 1 spl mett 1tl soola Täidiseks: 2 suuremat ploomi...
Viimased kommentaarid