Category: Ahjus

2

Potivasikas

Ostsin lõpuks endale keraamilise ahjupoti, kaanega. Hiljuti jooksis ka ajakirjandusest läbi, et ahjupott, tead, valmistab söögi vaat et iseenesest! Kas see päris nii just on aga lihtne on küll ja maitsev tavaliselt ka. See isuäratav vasikaliha tükk oli täpselt just seda nägu, et tahtis just seal potis suussulavaks roaks valmida....

0

Vürtsikas kõrvits sojakanaga

Praegu on veel täitsa hea aeg, et värsket kõrvitsat igatmoodi süüa. Kolasin GoodFoodi veebis, otsides mingit põnevat retsepti ühe pisikese kõrvitsa utiliseerimiseks ja leidsin sellise. Natuke kohandatuna. Kana marinaad on siit vist ka juba läbi käinud. Aga mh, kui hea! Marinaadiks: 1 dl sojakastet 1 tl riivitud värsket ingverit 1...

2

Ploomikana

Siin söögis on palju maitseid koos. See on nimelt värskete ploomidega täidetud apelsinimarinaadis kanafilee. Idee kui selline sündis täitsa nö. jalapealt ehk tegemise käigus ja au selle eest kuulub seekord PeZile. 2 broilerifileed Marinaadiks: 1 apelsini koor ja mahl 2 küüslauguküünt 1 spl mett 1tl soola Täidiseks: 2 suuremat ploomi...

0

Krevetikook

Sõltuvalt vanusest on sünnipäevad toredad, mõttetud, kohustuslikud ja “tahaks, et keegi päris täpselt mu vanust ei mäletaks” sündmused. Vähemalt sarnane mulje on mulle jäänud küll. PeZi vend on veel selles esimeses faasis seega jutt sünnipäevale tulemisest läks lahti juba mitu nädalat enne. Mis on ju ainult tore, ma ise olen...

1

Pitsa

Mitte pitsapirukas! On vist maitse küsimus, milline pitsa kellelegi just meeldib. Kas paksu põhjaga ja rikkaliku täidisega või õhukese krõbeda põhjaga, vähese kuid maitsva kattega. Mulle tegelikult meeldivad mõlemad, sõltuvalt tujust ja ilmast ja millest kõigest veel. Mu ema ettekujutus pitsast on selline paksu ja koheva põhjaga ja täidist peal...

1

Kana toorjuustuga

On jälle uue kuu algus, uue GoodFoodi osturõõm ja uute retseptide katsetamise rõõm. Kuna pardiliha/pardifileed tundub meie kaubandusvõrgust üsna võimatu hankida olevat, tuleb pöörduda ikka ja jälle kana juurde. Kuigi pardiisu kasvab ja kasvab, juba pikemat aega on kukla taga pesitsenud soov hõrku prääksu proovida, jääb see tegu ilmselt kuskile...

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com