Author: Kärt

3

Nektariinimoos

Käimas on hoidistamise hooaeg ja kui aus olla, siis kulinaarse poole pealt meeldib ka mulle sügis kõige rohkem. Siis on kõikvõimalikke maitsvaid köögi- ja puuvilju saadaval, kõigil on millegi “uputus” ja ma tavaliselt aitan hea meelega neid uputusi lahendada. See moos ei ole tingitud ei uputusest ega kodumaisest sügisest vaid...

Nuudlisupp wakame salatiga 0

Nuudlisupp wakame salatiga

Wakame salati avastasime alles hiljuti, just möödunud nädalal, kui Sushicafe’st valisin, mida tellida. PeZ arvas, et seda võiks ka proovida. Eile Stockmannist läbi põigates nägin meeldiva üllatusena ka seda seal müüdavat. Palusin endale karbikese, et selle kallal natuke niisama maiustada ja ülejäänud nuudlisuppi lisada. Tekstuur on wakamel pigem nagu pooltoorel...

0

Täidetud nisutortiljad

    Ma isegi enam ei mäleta, millest see isetehtud tortiljade/tacode maania PeZil pihta hakkas, sest sellest on jupp aega juba möödas. Tavaliselt on ikka nii, et kui mingi mõte peas kummitab, siis nagu needus või saatuse sõrm loobib su ette pidevaid vihjeid sellesama asja kohta. Küll üks retsept sealt...

0

Suvine kartulisalat

Veetsime oma viimase puhkusenädala kahekesi maal suvitades. Õigem oleks küll öelda laiseldes. Sest ega me suurt muud ei teinud, kui peesitasime ja tegime süüa ja sõime. Ühel õhtul kanamaksa grillides unelesime järgmise päeva söögiplaanidest ja kahepeale kokku rääkisime selle salati-idee, mis tundus väga-väga ahvatlev. Ei teagi, mis täpsemalt selle salati...

0

Röstitud peedid salati ja pardiga

Puhkus on sel aastal möödunud siiani väga kiirelt, käies mööda festivale, lihtsalt sõpradel külas ja muid toredaid üritusi. Niivõrd, et kodus pole õieti jõudnud ollagi, oma köögis söögitegemisest rääkimata. Paar päeva tagasi oli üks esimesi vabu õhtuid kodus ja soojuskraadid õues natuke ka langenud, nii et sai ahju sisse lülitada...