Ehk peenema nimega pardiconfit on roog, mis passib just sügisesse nädalavahetusse kõige paremini. Uhkele nimele vaatamata on tegemist hirmlihtsa retseptiga, mis tahab vaid veidike planeerimist. Koivad võib lihtsalt unustada paarisks tunniks ahju, samal ajal kui tuba täitub vaikselt mõnusa lõhnaga, mis ahjust imbub. Retsept jäi silma eelmine aasta Liina blogist,...
Vahetevahel tabab mind seletamatu küpsetamishimu. Eriti siis, kui satun erinevaid blogisid või retsepte läbi lappama ja ette jääb retsept, mis tundub nii-nii maitsev ja liiga lihtne, et mitte ära proovida. Kuigi mulle meeldib pärmitaignaga mässata siis kiired hapupiima/keefiri ja soodasaiad on head just selleks puhuks, kui värske saialise isu...
Suurepärane jäätiseassortii Häagen-Dazsilt, mida on võimalik soetada nii mõnestki pealinna kauplusest. Tegemist pole just kõige soodsama jäätisega aga selle eest on tegemist suurepärase rammusa ja koorese maiusega, mida väga palju korraga süüa ei tahagi. Seega 100ml purgikesed nelja erineva maitsega on ideaalsed erinevate maitsete testimiseks. Muidugi võiks väheke...
Aurutatud saiad ehk baozi on pärit Hiinast ja tegemist on siis täidetud pärmitaignast saiakestega, mis on küpsetatud aurutades. Retsept jäi ette The Kitchnis ja oligi põhjus üle väga pika aja bambusauruti kapinurgast välja otsida. Taigna valmistamine nõuab üksjagu käterammu, sest on üsna jäik ja seda tuleb pikalt sõtkuda,...
Viigimarjad on lõpuks meile jõudnud! Hakkasin neid otsima turult juba mõned nädalad tagasi kui nägin seda retsepti. Kuigi tavaliselt sööme viigimarju kuumutamata, kitsejuustu ja prosciutto/parma singiga siis see retsept, ütleme nii, kõnetas mind. Tegemist on tõeliselt luksusliku ampsuga, mina otsustasin seda süüa hommikuks kaerahelbepudruga. 1-2 viigimarja 2 spl mett...
See supp peaks ideaalselt sobima neile, kes see nädal kampaaniakorras rohkem puu- ja köögivilju süüa üritavad või siis neile, kes seda regulaarselt ja aastaringselt teevad. Mulle meeldib mõelda, et olen üks neist viimastest. Kes samas aeg-ajalt nädalavahetuse käigus tarbib liiga palju võileibu, juustuküpsiseid, kebabi või, khm, alkoholi. Väikeseks kõhu- ja...
Viimased kommentaarid